On a retrouvé le fabricant du muffin qui rend fou le Village olympique

là il y a les muffin du village vous avez sans doute déjà vu ce muffin sur les TikTok du nageur olympique Henry Christiansen mais en croire les commentaires céta derrière nos muffines du cru qui persent si vous êtes ou avez été étudiant vous les avez même peut-être déjà goûter ils vont tellement augmenter le prix du muffine à la rentrée c'est totalement vrai alors dans cette petite enquête vidéo ça ça peut sortir du village normalement ou pas non c'est interdit c'est juste réservé aux athlètes et au on va le vérifier c'est le même normal les ppit ex jeonnais les son jeatri de Paris I onnation de parisette un congélateur là où on garde les Ch trés waouh deux portes voilà et celleà ma F une double chocolat Baker un Baker on se le partage 1 2 3 il est super bon qui trouve que c'est le même que celui de du CROUS ouais pour moi ce sont les mêmes c'est typiquement les muffin du CR ça on voit bien c'est un peu luisant mais c'est surtout le milieu en fait serv son ça tout décongelé à température ambiance pendant au moins 90 à 120 minutes pu VI et voilà il a fend à l'intérieuru trop trop maintenant qu'on sait que c'est Baker and Baker qui fait vos muffines je vais voir si c'est le même fournisseur que le village olympique d'accord d'accord le nombre de fournisseurs il est en définitive assez limité donc c'est c'est tout à fait possible donc je m'appelle ryin je suis consultant et journaliste dans le secteur de la boulangerie pâtisserie depuis un peu plus de 13 ans sexo est le prestataire de restauration sur le village olympique très clairement vu les volumes qu'ils ont à fournir ils peuvent pas tout produire et notamment sur tout ce qui est sucré mais comme Sodexo ne répond pas j'ai directement contacté Baker and Baker nous sommes bien fabricants et distrib ur de pâtisserie américaine et nous sommes honorés que vous nous ayez contacté nous ne souhaitons pas nous exprimer sur ce sujet je vous souhaite une très belle journée bien à vous c'est une position qui est assez courante dans dans le secteur de la boulangerie industrielle où en définitive on a des acteurs qui n'ont pas envie de parler et qui sont assez discrets j'ai clairement pas envie de dire avec qui je travaille et précisément ce que je fournis donc à ce stade on ne sait toujours pas si le muffine du village olympique est bien le même que celui du cru ma réponse je vais finalement l'obtenir grâce à un fau pas commis par un autre fournisseur très connu du monde de la boulangerie industrielle coup de patte puisquen consultant leur page Instagram on découvre un muffin identique à celui des TikTok d'enry Christianson la légende on savait que notre max muffin au chocolat était intense mais on ne pensait pas qu'il allait déclencher cette tempête chocolatée ne fait aucune référence claire au JO mais dans les commentaires un certain rems 2491 dit merciffman pour tes commentaires et le jure or rems 24 91 c'est reméy àar et Remy àar c'est le directeur général délégué de coups de patte ah c'est vraiment le même goû sur la la fiche technique du du me film du village olympique cette composition ça nous apprend que c'est quand même un produit qui est ultra transformé sans beurre uniquement à partir de l'huile végétale don l'huile de palme on a on a notamment le 471 mono glycér d'acide gras qui est aujourd'hui un émulsifiant qui est largement controversé là très clairement si on fait une comparaison sur le point de vue de la la composition le muffine du CRW c'est meilleur que le muffin du village olympique un coup de PTE à plusieurs dizaines de milliers de clients en France ce muffin il y a grande chance qui qui se retrouve dans des vitrines autres que celle du du village olympique typiquement la la croissenterie un meffine qui ressemble beaucoup parce que ils sortent sans doute les mêmes lignes de production et qu'ils ont été achetés auprès des mêmes fournisseurs on va donc tout de suite les comparer avec un grand chef paâtissier j'aime beaucoup le muffin tu as suivi le buzz là dans le village olympique autour du muffin au chocolat écoute c'est toi qui vient de me l'apprendre parce que je ne connais pas du tout ce buzz donc tu sais pas du tout à quoi ressemble le muffin du village olympique pas du tout tu peux le prendre ok il est vachement lourd he ce qui est bon dans un dessert c'est la densité tu vois et c'est ça que j'adore dans le dans le muffin normalement quand tu coupes comme ça ouais tu vois il est vachement lourd c'est ouf tu vois en fait regarde ça ça me colle au doigt et en fait c'est marrant parce que en fait il y a pas de c'est marrant j'ai pas l'impression qu'il a du beurre attends pas il est pas cuit au milieu non regarde là là c'est pas cuit c'est humide de ouf ce type de gâteau ouais pourrait faire le buzz ça c'est déjà celu est moins lourd j'ai une sensation d'un chocolat plus fort c'est ici ah ouais il coule de ouf là ah ouais ça coule ah ouais ça coule c'est pas cuit ça tu vois attends ce cœur là ouais et Dingo je pense que quand tu es sportif et que tu as mangé ça tu peux tu peux plus courir le 100 m vas-y il est réconfortant tu vois il est où il où il est le cœur fondant non c'est cuit c'est cuit cuit c'est vraiment non non c'est cuit cuit ça regarde c'est Cu cui cui bah en fait cl il se ressemble vachement en fait je peux pas faire execo de toute façon je suis là ou il est ouf tu as envie d'y retourner à la cuillère Tu Vi c'est premier le muffin qui est servi au village olympique ok d'accord les gens disent c'est incroyable c'est le muffin du CR ok donc le numéro 2 c'est le meffine du CR non mais en fait si tu veux j'ai eu beaucoup de mal les séparer parce que pour moi cétait presque identique et dernier je me suis dit ok mais comment font les gens s'ils ont envie de manger le muffine du village olympique alors que c'est réservé aux athlètes mais c'est marrant c'est pas le même hein bon ben voilà c'est celui de la croissenterie vendu 3,25 € au Wall j'ai un dealer de muffine au village olympique tu veux que je te rapporte ou euh pourquoi pas mais tu sais ce que je vais faire c'est que je vais essayer de lancer un petit muffine en interne ça m'a donné des idées merci jefrey avec plaisir ciao en attendant au cru il y a quand même une très bonne nouvelle ici c'est ouvert tout le monde public pas que les étudiants pas que les étudiants à la rentrée on va devoir payer 6 € le me à cause de lui là mais non ça va rester pareil chocolat les étudiants c'est devin et les n étudiants c'est 360 ça va pas augmenter pris promis juré