على رس سيدنا محمد رسول الله عملنا الفرخه بتاعتنا ده ده الحله اللي فيها الفرخه استوها وعملنا لسان العصفور بتاعها اهوت يستوي لسه وهنعمل معاها ايه بقى هنعمل معاها شويه معمور حطينا الرز واللبن و السمنه سمنه بلدي اهي باينه اهي وظاهره اهي وقلبتهم قلبت السمنه في الرز كويس جدا وهبدا ادخلها انا عندي هدخلها في فرن البوتاجاز عادي احط الاول تحت الشوايه تاخد وش ياخد وش ويتحمر وبعد كده اولع من تحت لان الفرن بتاعي مش مش بيولع من فوق ولا من تحت مع بعض لا بشغل من تحت ممكن الاول وبعدين اشغل من فوق فده بالنسبه للافران اللي ما بتشتغلش مع بعض الاثنين مع بعض فانا عشان المعمر يعمل وش معايا لازم اديله وش الاول واحمره وشه من فوق وبعد كده ولع من تحت ويستوي براحته لان انا لو ولعت من تحت مره جربتها وكده لقيته ما عملش وش عامل زي الرز عادي هنشوف مع بعض بقى هبدا احطه و تحت الشوايه ياخد وش المعمر المعمر اهوت حطيته تحت الشوايه هيتحمل وشه ان شاء الله وبعد كده هولع بقى عليه من تحت وبيستوي براحته ده المعمر بعد ما طلعته بقى ما شاء الله انا اكلت منه كده معلقتين فلفل ما شاء الله وتحم اتحم تحم ماما رووح بقى يا ماما ارح بتتكلموا ليه بتتكلم