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Lescure Twist : Interview with Chefs Nicolas Boussin and Maxime Guérin
Category: Howto & Style
[musique] la base du twist c'est avant tout la pâte à croissance cette viennoiserie on peut la faire en sucré en salé elle est vraiment déclinable à l'infini le burles va amener un arôme et un croustillant incomparable c'est le processus de fabrication permettent d'avoir une plasticité incroyable la... Read more