Anais VINCENT - L'invitée de La Matinale

et notre invité ce matin c'est Anaïs Vincent bonjour bonjour vous êtes une des créatrices du concept snacking box à Saint-Paul montpény alors en fait vous vous vous vous êtes lancé tout récemment dans cette aventure avec votre votre sœur Nolen donc des snacks plus sains de meilleurs produits et donc meilleur pour notre pour notre santé alors snacking box c'est une box sucrée salale et boisson livr chaque mois c'est bien ça c'est ça et votre devis c'est euh snacker sainement c'est possible exactement alors le but c'est euh de retrouver chaque mois des snacks surprises euh à l'intérieur donc la personne ne SAA pas ce qu'il y a comme snack à l'intérieur on fait un petit peu tout il y a du sucré il y a du salé il y a des boissons pour un petit peu diversifier le tout et euh donc on a plusieurs abonnements mensuels on en a euh trimestriel semestriel et annuel et plus euh le client prend un abonnement euh bah de 1 an euh à la fin il aura par exemple une boxe gratuite au bout d'un an euh à ce niveau-là et d'où vient l'idée de de la boîte snack plus équilibrée comment ça à germer j'ai eu euh donc des jumeaux il y a un an et demi et euh suite à ça bah j'avais pris beaucoup de poids euh il a fallu bah perdre ce poids et euh et vraiment bah les derniers kilos sont les plus durs euh je restais aussi euh donc euh à la maison avec mon congé matnité et à ce moment-là bah on a envie de grignoter on a envie de de de de se faire quand même plaisir parce que les journées parfois sont longue et euh et là ben en fait on n pas forcément toujours envie de manger une pomme ou une clémentine on a envie de se faire plaisir et et là j'ai commencé à chercher des snacks qui vous qui étaient sains mais qui me faisaient plaisir et et voilà j'ai cherché tous ces snacks et quand j'en ai parlé à ma sœur ma sœur elle m'a dit ben moi je suis aussi en plein rééquilibrage alimentaire j'ai aussi envie de me faire plaisir euh ton idée elle est aussi euh bien pour moi et on s'est dit bah on n'est pas que deux à mon avis si déjà en parlant juste entre nous on est déjà deux à vouloir se faire plaisir et ben je pense qu'on est plus plus que ça et concernant ces ces produits justement d'où viennent-il est-ce que ce sont des produits qui viennent de de vender ou plus largement de la région ou ou d'ailleurs non plus largement euh on se situe pour l'instant à 90 % de produits français et les autres sont belges très bien et vous vous pensez vraiment dans dans qu'on a besoin d'être accompagné de de cette manière en mettant bah voilà sur le pas de notre porte ce que l'on doit manger oui parce qu'aujourd'hui on est toujours un petit peu on trouve plein de produits dans dans les supermarchés on a du mal un petit peu à savoir lire les étiquettes on a du mal à à comprendre aussi et on n pas forcément le temps et l'envie aussi de de chercher alors aujourd'hui bah nous on offre cette possibilité possibilité là de de donner à la personne bah tout de suite ce qui est bon et simple alors nous ne mangeons pas mieux aujourd'hui qu'il y a 30 ans et pourtant l'accès à la nourriture facile et la la nourriture facile pardon la nourriture saine l'accès à la nourriture saine est plus facile qu'auparavant on consomme trop de produits transformés tout le temps la création de de cette activité par aussi de là ce constat là c'est surtout aussi des on mange par exemple trop de sucre et par exemple dans dans nos snacks on va essayer d'avoir des des sucres moins transformés fait par exemple dans dans des petites balles énergisantes à base de date qui est beaucoup plus sain beaucoup plus naturel aussi c'est vraiment voilà trouver des des alternatives à tout ce qui est un petit peu transformé pour pour rester dans quelque chose de plus sain plus naturel et vous pensez qu'on va devoir changer notre mode de consommation à l'avenir ce sera nécessaire tout tout à fait aujourd'hui on voit bien que le taux de d'obésité augmente les les maladies suite à ça aussi augmentent et c'est un réel problème aujourd'hui entre l'imaginer se lancer passer au concret il y a parfois un fossé par quoi passe-t-on quand on se lance dans ce genre d'activité et pourquoi en avoir voulu faire une entreprise bah on a voulu en faire une entreprise parce que vraiment comme je disais tout à l'heure on on n'est pas les seuls à avoir ce problème là et et aujourd'hui j'avais envie aussi bah d'aider les autres qui qui ont peut-être eu ce même souci et et pour passer à à l'entreprise bah au début on démarche aussi les les ur de snack on regarde on épluche toutes les compositions parce que voilà faut faut aussi trouver ce qu'il y a de plus sain plus naturel et bon parce que voilà parfois on goûte des snacks sains mais pas gourmand donc donc voilà c'est il y a une réelle aussi phase de test et là les fournisseurs ont vraiment été très gentils nous ont donné des échantillons ont vraiment travaillé avec nous pour qu'on trouve le meilleur en statom parfois là là on passe aussi à la commercialisation là vous êtes dans la phase où vous devez vous faire connaître c'est ça aincre c'est ça et comment ça se passe bah pour l'instant on passe beaucoup par les réseaux sociaux l'stant euh donc on est passé voilà par les le courrier vendé1 la semaine dernière pour pour essayer de se faire connaître on on essaye aussi de passer par Instagram par facebook voilà on essae vraiment et avec Noël qui arrive on va faire de nombreux jeux concours pour que euh certaines personnes euh connaissent notre box un petit peu hésite à l'acheter hop ils peuvent faire ce jeu concours et justement vous avez ramené une boxe là avec vous et on peut on peut montrer voilà quelques images qu'est qu'est-ce qu'est-ce qu'on a là aujourd'hui alors aujourd'hui là c'était la box du mois de novembre qui est toujours que l'on peut toujours commander sur notre site donc là on a un thé glacé on a des chips au barbecue donc avec moins de gras plus de protéines une barre de céréales au cranberry une barre no noix de coco chocolat des noix de cajoux au curcuma un petit sachet de de ananas noix de coco et chocolat blanc et des balles énergisantes au à l'amande et au chocolat donc on est on est on a un petit peu tout c'est plutôt c'est plutôt varié c'est ce que c'est ce que c'est ce que c'est ce que vous avez dit je reviens au côté entrepreneur là vous êtes avec votre sœur du coup euh ça rassure d'être avec une personne que l'on connaît bien pour se dans ce genre d'aventure oui ça rassure et puis on a toutes les deux encore notre activité à côté donc c'est aussi c'est énormément de de travail de de monter ça nous on a toujours voulu garder pour l'instant notre activité parce que ça démarre et et vraiment à deux bah c'est un c'est un réel boulot donc donc à deux c'est quand même plus rassurant quel conseil donneriez-vous à quelqu'un qui a pris un peu de poids bah par exemple voilà après après un accouchement ou autre pour un rééquilibrage alimentaire réussi le tout en se faisant plaisir quel conseil quel produit favoriser ou ou justement éviter bah moi ce que je dis toujours c'est toujours éviter la frustration parce que quand on est frustré c'est là où après on se jette sur quelque chose et on va en manger un paquet entier et de choses pas saines quand on va au supermarché donc vraiment c'est éviter la frustration et c'est justement ce qu'on propose d'éviter la frustration se faire plaisir éviter les sucres tout les sucres les les cisses saturé et et vraiment voilà snack peut quand même se faire plaisir pour les fêtes de Noël qui arrivent bien sûr pour les infos pratiques donc il y a vous avez un site internet et les réseaux sociaux c'est ça oui tout à fait on est on a un site internet donc snackinbox.fr on est sur Instagram et sur facebook aussi 2024 po le bout de son nez peut-être le moment de prendre de bonnes résolutions de de manger mieux je rappelle analise Vassant vous êtes la créatrice donc de snacking box à Saint-Paul montpény avec votre sœur noloen merci d'être venu sur le plateau de la matinale merci à vous [Musique]