DURO DE DOMAR | JUAN BRACELI y JUANI FERRARA adelantaron detalles de ¨ARGENTINA COCINA¨

señores y así como c5n se animó a poner duro de domar al aire ahora se anima con otra apesta arriesgada que va a salir todavía mejor se viene Argentina cocina los domingos a las 12 del mediodía con dos vamos tremendos cocineros los cocineros argentinos Juan brasel y Juan ferrar bienvenidos muchachos grosos arada el lujo el lujo que se este canal no lo puedo crear de verdad Los dos mejores cocineros de la televisión Argentina acá nada Qué más podemos pedir [Aplausos] muchachos es la historia de nuestra vida en la puerta de una gomería una cosa de loco no la creen pero la ven Cómo la ven La vemos estamos muy contentos muy felices Yo estoy feliz yo compartir programa con él ya está ya estoy hecho qué van a hacer mir lo que pod vamos a hacer Mira vamos a tener móviles por todo el país en principio este domingo vamos a estar en mar del plata en Bariloche en la fiesta Nacional de la empanada en famá en tucumán eh vamos a se me escapa algo dijiste mar de plata dijiste bariloch voy a repetir todo No sí Córdoba y Mendoza y Mendoza pará pará par Cerro catedral y Cerro catedral este domingo este domingo este dom para y nosotros desde acá cocinando una gran comilona pasta casera estado pudín de p una gran mesa Dominguera Esa es la idea del programa y la idea La idea es que tenga este esta cosa así Federal digamos que sucedan cuestiones desde distintas provincias distintas localidades exactamente queremos a través de la receta queremos contar historias lindas en todo el país a través vamos a cubrir fiestas vamos a cubrir productos también trabajadores de la Tierra así que va a estar bueno va a estar bueno Qué lindo que estén acá no Porque además yo pienso esto es como es como una revancha es como un acto de Justicia no digo por Cómo terminó cerrando en algún momento en Canal 7 el ciclo bueno primero tu salida y luego como terminó cerrando el ciclo en Canal 7 esto de poder estar juntos otra vez sí hay algo de yo creo que viste hoy hoy lo contaba yo creo que viste cuando decí los gustos te los tenés que dar en vida para mí nos estamos dando un hermoso gusto en vida que es poder hacer un programa juntos obviamente hicimos durante tantos años pero ahora vamos a estar ahí peleando un ratito Qué lástima que no me invitaron no saben el programa que Podrían haber hecho sab haer equivocad aos fant No pregunte dig No no cómo surge la idea de entrar en este escenario en en este lugar porque es como intenso no para el canal y para y y y es una es una una gran novedad también una gran apuesta del Canal este esto arranca Hace algunos meses Cuando se cierra el ciclo de cocineros este en la TV pública e Nico bocache en un momento me convoca y me propone hacer algo estuvimos Charlando un tiempo no no dudé pero charlamos mucho había que charlar mucho de un montón de cosas la propuesta era super pero super ambiciosa esto de tener comil simultáneo eh No sucedió Nunca es más todavía no sucedió que suca cuando suceda hablamos por qué no no cuentan un poquito No pero lo digo en un programa gastronómico no en un programa de cocina Federal eh contar todo eso profundizar en eso Bueno es es lo que más eh Me sedujo no sedujo después bueno en la tele se cocina de verdad o es todo mentira no es todo mentira se cocina de verdad hablo que tarda 40 minutos no lo podes Mostrar todo no siempre ha pasos adelantados Ah pero nos vamos a dar un gustazo en este programa eh Y es que mira que tenemos 16 años ya dándole hay una receta que la vamos a hacer De punta a punta Ah eso me gusta claro todo nacerá no no puedo decir como nacerá porque Cuál es el plato se puede vamos a hacer una gran pasta casera con estofado cuando llegas a deua per apuntas amasar también todo por supuesto amasar estirar cortar todo eso va a pasar a lo largo de todo el programa O sea que ese estofado en dos horas lo vamos a tener hay recetas que sí hay recetas que no digamos ten tenés que tener pasos adelantados porque si no no llegas Juanito y cómo o sea ustedes se ponen de acuerdo digamos Quién va a ser qué cómo se van a repartir el día que nos pongamos de acuerdo se viene abajo del programa no algo armado hay Sí pero la idea es dos amigos que se juntan eh a cocinar a hablar de la vida y hablar de cosas eh van a beber tambur se chupa también o no van a beber también sabes que se el espíritu es tenés la copita de vino ahí como cuando estás cocinando parte del espíritu porque va a ha va va a ser muy Dinámico el tema de los móviles se va a utilizar realidad aumentada ya no puedo develar todo invitados van a tener eh acá o gato Silvestre el domingo el primer programa no un secreto no lo dejen cocinar puedo hacer en vivo fideo en vivo Pizza en vivo too lo que mi abuelo italiano me enseñó tod creo y a usted qué tipo de comida es la que más le gusta a cada uno de ustedes a mí me me gusta todo pero soy muy muy muy Tano para cocinar y para comer me gusta me gusta me gusta me gusta eh Me encanta y también esta cosa eh porteña También viste eh en algún momento había muchos asados que lo sabrán pero afuera este en distintos lugares de la Argentina y y me gusta comer todo eso y compartirlo y la idea es eso compartir que este programa sea un programa de todos ahy se está haciendo la verdad que quisiéramos lo vamos a hacer el domingo contar todos los que están trabajando detrás de todo esto no podemos dejar de nombrar a nuestro amigo Ale lewin que que está per como corriendo como loco quiere meter 500 móviles parale Win de a poquito eh dej los muchacho cocinar no Roma la pelota con tanto móvil para un poco no no no va a ha de todo el amigo fedor Lucas la verdad que estamos laburando es un equipazo es lindo decir aest vamos a mostrar casas viste casas que se morfa dentro las familias va a haber una sección que llama sumate que va a estar una cámara que van a salir simultáneo todas las cámaras en diferentes casas del país y la gente ahí reuniéndose orando y eso y y también va no sé si está en la idea de usted traer algún cocinero extranjero Yo vi un restaurant haitiano por ejemplo Acá cerquita en Palermo hay hay hay restaurantes de comida africana hatiana esto lo otro hay un amigo de Camerún en vill claro eso también Bueno se lo dejo como inquietud si algún día invitan a alguien extranjero es vamos a abcar la cocina Argentina toda se compone justamente de todo eso y no solo Vamos a ir sino que vamos a traer Así que la idea es eso y los móviles ustedes se van a tener distintas provincias ahí también se va a estar haciendo una una comida en el móvil de de esa región sí a veces será una comida a veces será un producto a veces será eh un lugar tenemos una sec se llama el sanguchazo federal en alguno de los lugares vamos a buscar ese sándwich super recomendado que bueno este Cuál es el sándwich argentino por excelencia Ah Qué gran pregunta qué gran para mí por excelencia es el choripán que es un sándwich Sí este dir Milan y la milanga sí no totalmente pero el chori el choripan y una ve bondiola la bondiola tamb técnicamente técnicamente es el más argentino qué se le puede poner al choripán sin sin que sea un sacrilegio al choripan chur qué se le puede agregar chimichurri obvio no pero Tena una gana de ponerle mayonesa la pregunta por eso yo soy de los que cree que eso no se puede hacer más clásico linda cortada chiquita la crioll y jugarse con cilantro jugarse con con otras cil este cilantro José cilantro Perdón yo no como carne así que imagínate qule que soy Pero bueno no como carne te obligara n nada haato pasaste el domingo que probar el estofado quién te dice una pregunta un poco más amplia pero eh Cómo nació la vocación por la cocinan ustedes de niños hubo algo que los determinó a a querer ser cocineros yo creo que sí la infancia tiene mucho que ver y yo el rado de familia tana donde toda una celebridad todo era un quilombo peleas como un dro Dear per allá comí doming pero morfando claro yo creo que eso así pero fui por otr lado empecé a estudiar teatro primero y nos conocimos en teatro con él y después la vida nos llevó a hacer producción en el canal la señal gourmet durante muchos años él viajando viviendo en Italia trabajando en gastronomía yo buscándome la vida por acá como sea y después la vida nos juntó é le salió la oportunidad en la señal gourmet me convoca trabajamos ahí mucho tiempo como cuatro o c años produciendo a los grandes cocineros ahora voy a contar su historia no se preup queremos saberlo y después eh sono sale un casting para un programa que no se sabía mucho que terminó siendo cinos argentino que fue que pensábamos que iba a durar una temporada de verano empezamos en enero y duró unum Boom ese Ese fue nosotros tenemos una historia muy particular con Juan y es que posta nos conocimos en el taller de gandolfo no voy a repetir todo está por venir borroni no no no pero no per que está bueno Y es que la vi no ha ID se conocen hace 30 años se conocen de cocineros hace 16 no conocimos hace 30 por todo esto y hay otro detalle de coincidencia de la vida cómo es tu segundo nombre Juan Andrés chicos estamos mostrando un QR con el celu con el cel lo voy a hacer en vivo lo voy a hacer en vivo a ver qué pasa cuando una comida rápidamente esto Y entonces qué pasa a ver qué te aparece qué te apareció usted a ver Ahí vamos está listo el zoom para ver cocineros argentinos desde cualquier lugar de la Argentina Argentina cocina mi rey con ese zoom por es el nombre Eh y y tenés la reunión Armada Así que háganlo y te recuerda todo para que vos veas Argentina cocina a través de la pantalla todas las casas la gente preparando Ah con esto Te puedes loguear para para que te muestre exa encanta muy bien resuelto Bueno le va a ir bárbaro Espero que vuelvan Espero que vuelvan por acá por duro y te vamos a traer plato sin carne favor por favor señores aplauso para Argentina cocina señores aplaus