Original Berliner Currywurst! Zu Ehren Herta Heuwer! Soßenrezept aus den 50er Jahren!

das ist die Berliner Luft Luft mit ihrem besonderen ja Berliner Luft hallo Freunde wir machen heute ein Originalrezept verregnete Tag 1949 hat die liebe Frau Herder in Berlin in Berlin wurde die Herrschaft ich habe hier die hat das Rezept so radiki Firma Kraft unterwegs wollte das Rezept damals haben und die hat es nicht hergegeben und hat wirklich das Rezept mit ins Grab genommen nicht mal ihrem Ehemann das ist Rezept verraten sie hat getüftelt probiert und gemacht das Rezept wo ich hier habe ist das erste Rezept dass ich nicht selbst gemacht habe nicht verändert habe sondern hier eins zu eins nachmachen ist ein Rezept wo ich im Internet gefunden habe Berliner Currysauce Rezept in den 50er Jahre das heißt so annähernd komme dann wieder das damals gemacht hat kommen etwa hin ja da sind die diese Übersetzung und so weiter eingesetzt worden und wir machen früher die Soße gemacht hat das machen wir mal direkt nach ich muss ganz den Schauspiel selbst gespannt ich habe es also in dieser Form 50 Jahre mal Videos oder mal Kanal hat abonniert hat sieht auch dass ich ganz viele alte Rezepte nachkochen Eva gut über Abo würde ich mich natürlich in der Regel was ihr auf jeden Fall machen müsst ist was ich jetzt also war schon ein bisschen die Soße probiert die Würste habe ich schon mal getestet Wiese auf Berlinerische Art gemacht werden also wenn man so die Richtung original Berlin müssen wir die frittieren und das habe ich probiert aber verschiedene Rechte ausprobiert ich will jetzt nicht Zähne was nichts war ich sah ich nur was gut war gut ist zum Beispiel er holt euch vorgebrüll auf jeden Fall vollbrüht keine Ruhe Folge grüne Würste mit Kollagen Haut Kollagen ist kein Darm das ist ein künstlich erzeugt der Darm mit Naturprodukte Collagen Berlin am Ende vom video Englisch ist zu jedem Luft auch dieser Imbiss oder gestanden hat ist eine Gedenktafel ja also ich kann fangen mal mit Produkte aber wie gesagt unheimlich Video noch mal genauer Angabe und halt jetzt Käse riesen Portionen braucht einfach 100 Tage die Hälfte oder Viertel von allen was wichtig ist die Chilischote die werden geschält und diese Kerne und so weiter die macht da raus so ist es auch in der original kann los wie gesagt und ein Video steht's nochmal ja wie gesagt nur ein Video gucken ich habe ein paar für sehr Kölsch geholt und äh ja ja eigentlich alles ne bei dem Kölsch Köln war von der Kultur her von damals auf jeden Fall ja das ist die Berliner relativ einfach so alles nur leicht andünsten Tomatenmark und dann macht ihr die Zucker rein das ist Zimt Curry mild chiliflocke Paprika edelsüß indischer Chili Essig drei Prise Salz 60 Gramm oder Mitte ananasaft und nun das Ganze noch ein bisschen pürieren Friteuse heiß 190 Grad macht das Würstchen schauen uns die zwei Rennen aus getestet 5 Minuten wir [Musik] aus [Musik] Fluchtgefahr [Musik] die rote [Musik] Currysauce Rezept aber desto muss ich ehrlich sagen das ist der Hammer die Soße unglaublich er die Freunde und wir probieren auch die so aus Berlin [Gelächter] [Gelächter] diese Stunden [Gelächter] [Gelächter] gut gemacht schmeckt sehr gut ja [Gelächter] gut alles gut alles was hier noch steht in der Nase gehen [Gelächter] los [Musik] [Musik] [Musik] hallo hallo [Musik]