Programa 17: SEMIFINAL | 14 de julio 2024 | MasterChef Celebrity 2024

[Música] Wow estoy entrando a la cocina y las estaciones están colocadas de otra manera Hay una pantalla gigante y dice semifinal [Música] llegué Llego en la cocina muy emocionada muy agradecida por estar en este punto ya pensando en que voy a cocinar con mucha alegría semifinalistas bienvenidos gracias [Música] gracias ustedes son los protagonistas de esta cocina y sus platos se han quedado en nuestra memoria y por supuesto quienes nos siguen cada domingo son sus habilidades en la cocina las que los trajeron aquí no lo olviden sin embargo no es un momento para confiarse al final de esta noche conoceremos a los tres finalistas de MasterChef Celebrity [Aplausos] 2024 No puedo creer que es el penúltimo programa No puedo creer que es el penúltimo domingo hoy salen los tres finalistas estoy muy feliz amados chefs Cómo está Hoy esos ojos mirada ese corazón hermoso sagit Cómo estás muy emocionada estar aquí los cuatro son unos ganadores ya cómo les dices tú Tú los cuatro son campeones yo estoy insoportablemente guapo el día de [Música] hoy el chef más sexy de México bienvenido feliz de estar en esta semifinal a cada uno de ustedes les deseo la misma suerte ganarán cocinando bien la delicia de este país guapo comporte con onda chef Ferrera Estoy a punto de desmayarme porque está tan guapo que yo que hago aquí verdad pues ya yo también estoy muy contento de que estén aquí y no se va a ir el peor aquí ya no hay peores aquí solo hay mejores Así que bienvenidas y bienvenidos claro es que ya estar aquí parada en este programa ya en la semifinal con filipina puesta semifinal yo siento que ya ya ganamos lit qué te hizo descubrir de ti MasterChef que no habías descubierto descubrí que sí soy muy competitiva no tenía ni idea idea que era tanto que puedo ser mucho más disciplinada de lo que pensaba y que si me calmo todo me sale mejor la verdad me siento muy tranquila Eh me llevo increíble con ellos tres los quiero Los admiro los respeto y Está increíble poder compartir este momento con ellos Rosana nos has contado que MasterChef te regresó el amor por la cocina Queremos saber cuál fue ese momento clave en el que dijiste yo amo esto creo que cuando empecé a entender que los 45 minutos o los 60 minutos que nos daban eran de plenitud absoluta Se me olvidaba todo y lo quiero seguir haciendo hoy me siento muy agradecida conmiga misma de haber llegado hasta acá porque no estuvo fácil ferca a ti cómo te ha cambiado MasterChef Cuál es la diferencia entre la ferca que vimos entrar el primer día por esa puerta y la ferca que tengo hoy enfrente aquí entré no saboteando pero tenía en mi cabeza que y yo tenía el no no no y no sabía con cinar y mi familia me decía no no sabes o nunca lo has intentado ha sido mágico s sanador pero sobre todo la verdad no esperaba divertirme tanto qué regalo gran regalo me agradezco también El haberme quitado el No no sabía que me iba a gustar tanto inventar cosas no sabía que encontrara mi sazón y encontrar esta identidad de cocina la de verdad estoy muy feliz de llegar hasta aquí mi querido ywi Cómo te ha transformado a ti MasterChef Wow Pues si no es gracias a ustedes a todo este proyecto a a a esto les juro por mi vida que yo no me paro en la cocina o sea toda esa vibra me encanta me gusta jamás conozco la diversión jamás conozco esa pasión que me da ahora y y no quiero rendirme O sea quiero ir por más Ya gey salió de ahí ahora no sé ti un restaurante o ahora No sé lo que sea Pero estoy seguro que quiero hacer algo de eso ojalá se me dé yo creo que se te va a dar a mí me motivan los cambios estoy como pesa en el agua se siente se siente increíble quiero decirles que hoy tendrán tres retos que van a explotar al máximo su creatividad pero le van a permitir a los chefs analizar qué tanto han evolucionado a lo largo de la temporada al final de estos tres retos sabremos Quiénes son los tres finalistas de MasterChef Celebrity 2021 no me imagino qu podría ser el reto de hoy me puedo esperar cualquier cosa y me van a sorprender seguramente vamos a escuchar las reglas del primer reto amad chefs por favor alguno de ustedes se acuerda de un plato célebre famosísimo llamado pacholas quiero refrescar su memoria y para eso Vean este video Rafa Rafita qué vamos a presentarle a los tres mejores chefs de México ch es un plato casero clásico no va a llevar nada más que perejil Sí señor y no alcancé a agarrar para mi lechuga a ver este ahorita si le fro perejil o pues ahora sí que préndele la velador al Santo nombre se de Dios no tengo nada gey tres dos un manos arriba platos terribles que ni siquiera pudimos escoger alguno Rafa muy mala [Música] elección en esa caja Misteriosa Rafa preparó las tristemente célebres pacholas un plato que marcó esta temporada por ser el peor de MasterChef no hay manera de olvidar las pacholas tanto hemos hablado de la pachola que sabemos que es carne molida un poco de este pan molido y creo que me dio huevo porque nunca entendí Por qué le faló la otra mitad en este reto ustedes van a tener que utilizar los ingredientes de las pacholas y preparar un gr una pachola gigante una gran pachola un plato que convierta a uno de ustedes en el primer finalista de esta temporada me esperaba de todo que si caja que si sorpresas que si juego que si tú las traes que si platillos de los restaurantes de los que seguramente ni conozco No pero jamás me esperé el retorno de las pacholas van a tener 60 minutos para cocinar y los ingredientes de las pacholas ya estarán en sus estaciones no puedo pero como estamos en la semifinal tendrán una mesa con más ingredientes a su disposición pero lo que queremos es un platillo sí que tenga el nivel gastronómico digno de esta competencia y de sus capacidades con para refit clo no son los ingredientes es la manera de trabajarlos sí pienso que cocinar con los ingredientes de las famosísimas pacholas Está terrible porque sí está muy limitada la receta entonces hay que inventarse algo muy especial y emplatar muy cañón para que pueda lucir en esa caja Misteriosa Rafa tomó del mercado carne molida chile chipotle perejil cebolla huevo comino y finalmente pan molido además tendrán que incorporar vino California en cada uno de sus platillos oído oos m Santo el retorno de las pacholas ahora qué hay que hacer es que no tengo muchas opciones Porque además es Elevar un plato de esa magnitud Wow esto s Está muy difícil recuerden Como dijo Poncho uno de ustedes podrá subir al balcón y se convertirá en el primer finalista o no no eso me preocupa pues Por si están chatos todos Ah okay exactamente ferca hasta dónde llegaron las malditas pacholas hasta la semifinal se colaron como la humedad cocineros vayan a sus estaciones tenemos clarísimo que estos tres retos van a ser rudos que no van a estar fáciles porque sabemos que es una semifinal y pues ya nos están advirtiendo no te tenemos que dar todo los 60 minutos del primer reto de la semifinal comienzan [Música] ahora okay Ya estoy en el nivel de MasterChef que con lo que me des Te juro que yo le voy a meter sazón y le voy a poner rico y te lo voy a tratar de Elevar vas a usar había tocino por si quieres tocino había tocino Ah no es que hay como cuatro platos por si quieres pedir mam tres yo no voy a agarrar hongos no voy a agarrar tocino no quiero que sepa igual volvemos a venir Sí claro tenemos 60 minutos Eso es bueno los ingredientes también también es bueno ya o sea nada más falta que le metamos el Flow [Música] nosotros Ay Dios mío no tengo muy claro como el platillo como tal solo estoy literal como sintiendo los ingredientes tengo la La bonita carne de molida de res de las pacholas y voy a hacer como no albondiga sino como unas tortitas de carne las voy a rellenar de tocino eh y voy a hacer una salsa con mantequilla eh unos cherries al vino blanco y portovelo con un huevo tal vez extrañado o sea todo está saliendo apenas no lo tengo muy claro pero flu enito que lo mí es como esta cosa salsos la cremita y lo voy a hacer con vino y mantequilla para que se par [Música] delicioso voy a cocinar pues carne molida con cebollita salsa con tomate cherris a ver a ver qué me invento voy a cocinar un rollo de carne no estoy tan nerviosa me siento cómoda con los Sabores voy a hacer Bueno la carne molida que nos tocó con un relleno con un guisadito de calabazas y voy a poner como eh una salsita de chipotle y unos jit tomatitos cherries ahí este encima no me importa cómo no sé cómo voy a hacer un plato perfecto me necesito subir al balcón ya o sea Estoy entre estas tres y la verdad es que si me da Pues si me dan miedo no estas Estas mujeres que cocinan delicioso cocinan como se ven Estoy entre las tres mujeres que cocinan más delicioso aquí o sea eso me pone todo así en contra [Música] Mira estoy intentando hacer ahorita una salsa eh con cherres y champiñones yo creo que voy a meterle un poco de portovelo y ahí utilizaré la carne molida de las famosísimas pacholas no tengo muy claro cuando me dicen que vamos a usar los ingredientes de pachola sé solamente que hay carne molida huevo o medio huevo y pan molido y no sé más Cómo está mi chef vamos con el león Qué onda Ahí vamos Ahí vamos está haciendo un meat Love no O sea un pastel de carne más o menos más o menos voy a probar tu carne así cruda bueno se se puede [Música] Verdad Apenas voy a empezar con mi rollo apenas lo voy a empezar créame en mi mente ya está perfecto nada más falta que lo pase aquí en vivo no está mal se va a complementar con el tocino siempre las carnes la carne molida también es buena e me me dio un poco de echarle menos porque sé que el tocino es grasoso y Salado es como lo quiero envolver todo Sí y a lo mejor le va a soltar todo el saborcito y no va de que se me pase De seguro se lo va a soltar y algo como por adentro eso ref S pesadito de hongos con calabazas pero primero las estoy este blanqueando y entiendo que se sienta como confundido como que sí como que no porque todavía no ve nada hecho y esto para hacer una salsa vas a licuar para ponerle encimita ya final por que descanse el paladar no sé cómo bueno agradece la carne molida también humedad Okay Acuérdate Como dijo la chef s puedes subir o no O no Claro si está chato todo me quedo se quedan cocinando todos sí no me llevé un bamos de Poncho Pero estoy seguro que algo muy muy muy muy muy muy muy dentro de él dice cocina bien el chavo cerca Hola chef Cómo vaso está esto ya ya lo pagué Esto chicharroncito sí chicharrón pero el chicharrón no es quemado eh No no no No no ya está apagado Mira Sí pero se sigue cocinando yo lo que haría Tú puedes hacer lo que tú gustes claro yo colara ya el tocino yo siempre le voy a hacer caso porque luego no le hacen caso y pierden esa Ay no Ándale ahorita te vuelves a emparejar Platícame el platillo Qué vas a hacer este voy a hacer unas bolas de lava bolas de lava le falta sazón Aquí sí todavía no las he terminado porque estoy en mi salsita estoy haciendo un portovelo Okay te voy a ponerle ahí el tocino y voy a ponerle un huevo ahí estrellado esta salsa que va a ser estrellado o pochado el huevo el que tú quieras eh los dos son iguales estrado llega el chef Poncho y empieza a decirme Qué tienes preparado Cómo es el platillo chef este no hay nombre de platillo ni sé que voy a hacer pero Mire ya estoy teniendo un portovelo con su huevito Ya tengo la carne la verdad te vo una cosa hacer un huevo estrellado no es fácil en París el primer examen que te hacen en un restaurante es hacer huevos y arroz si haces eso bien Te puedes pas no te reciben pasas al siguiente nivel Yo quiero pasar al siguiente nivel que mire está aquí Ese es mi nivel o no no no puede ser pero yo quiero quiero luas con todo yo también le expliqué mi revoltijo mental Saona bien la car [Música] Qué pasó Rosita cómo estás el rosita me hace el día con el rosita porque me da mucha risa y voy a hacer unas unos cort velos que ya están apagados para que se vayan cociendo con el vapor con un relleno de picadillo Cherry Ajá con cebolla un poco de vino agregar vino me parece que es una muy buena idea porque siempre siento que cualquier salsita cualquier carne donde le pongas un poco de de vino le da ahí un toque más glamuroso Sí le falta un poquito de sal pimienta tal vez pimienta s pimienta poquito sí pero el sabor está muy bien porque es un picadito como muy bien ejecutado cuando el chef arrera me dice pinta bien Yo siento que me están diciendo tienes un manjar así espectacular porque él Generalmente no dice cosas tan buenas un poquito de chipotle un poquito de stichi pues saes queé qué lleva eso es puro tomate esto es tomate con un poquito Como no había ajo le puse un poquito de eso y se yo le p ch tocino ya ya está el tocino allá en la en el picadillo no voy a adorar pensab poner buen lo que pasa es que hay humo y humo uno u otro no no no no tamb es queo los dos tienes tienes el elemento del humo entonces uno le ayuda al otro pues ahí los tienes los ingredientes este está en ti nada más establecer esa conjetura podría llevar al balcón podría probó le vi que le gustó me da Paz mucha ferte Rosita Rosita lo [Música] amo vamos a picar tocino chef Qué vas a hacer un rollo de carne rollo de carne como un exacto y ya con sal pimienta cebollina Con qué lo rellenas en realidad con nada todavía todavía no O sea lo voy a dejar como Solito o sea le puse cebolla y todo pero no lo entonces lo que entiendo es un rollo de carne molida Y encima le vas a poner la salsa sí o cómo sí no sé necesito ver si voy a usar esa o voy a usar esta pueden convivir las dos salsas claro prueba ambas las voy a probar Entonces si una está más más ácida que la otra quede un poco más picante o un poco más grasosa para que se equilibre se nivele Okay va s arriba o abajo vamos a ver si el mejor de los platillos va a subir vamos ver sentí que el chipotle con el vino no sé si me gustaba tanto la combinación entonces decidí hacer una salsa de tomates cherris con el vino y aparte la salsa Chipotle cocineros llevan 30 minutos les quedan minutos oído oído [Música] no pensé que tenía todo perfectamente bien saco del horno mi rollo y sigue crudo o sea por fortuna me adelanté ya no me vuelve a pasar me adelanté y aún tengo tiempo lo voy a hacer en el sartén a cocinar [Aplausos] ah [Aplausos] [Aplausos] vamos [Música] Arriba ese es tuyo lo vas a sacar lo voy voy a probar qué ver si lo meto arriba o lo meto abajo donde quieras A ver es que no puedo agarrar Ah ahí te dejo eso [Música] Gracias o soy inquieta o no me gusta usar lo que usan los demás a m lo común No yo soy bastante Especialista para eso cocineros les quedan 5 minutos oído oíd la verdad yo me siento ya segura porque ya estoy haciendo como cositas extras para ponerle al perejil que igual no era necesario pero se vea bonito amigo ahí te va este pacholo Dedicado a ti el huevito Qué bárbaro hasta lo corté y todo lo agarré con una espátula y no se me rompió la yema o sea hice el paso de la [Música] muerte ese rollo es un problema o sea ni lo intenten en su casa está se hay que estar ahí le estoy agarrando con las pinzas se me desdobla un rollo un rollo último minuto semifinalistas último minuto coral de color ya no me gustab pero ya lo había hecho pues hay que ponerlo ahí al lado para que [Música] decore me siento segura para llevar las pacholas a otro nivel estoy lista [Música] 10 nu 8 es fuertísimo la presión estás emplatando dudas de tu de lo que estás haciendo si están bien colocadas las cosas y te van a regañar es muy cañón cco cuatro tres dos uno manos arriba se sufrió pero lo logré y el plato está más bonito cuando termino Volteo a ver a jawi y a cerca que son los que más cerca tengo y alcanzo a ver sus emplatados y la verdad me gustan mucho cocineros los chefs van a probar sus platillos Espero que hayan cambiado la historia de las pacholas y que se Las pongan muy difícil a los chefs después de este reto conoceremos al primer finalista de MasterChef Celebrity [Música] 2024 o no O no a estas alturas ya nos las sabemos O sea no no me las estoy dando el gran chef ni nada pero vamos a ha mucho más que unas pacholas el primer cocinero en pasar se [Música] llama eres Sí cuando me llaman al frente estoy emocionada con la incertidumbre de no sé qué va a pasar qué me van a decir les va a gustar no les va a gustar qué es esto El plato se llama patacón pisado patacón colombiano Sí bueno no me gusta nada la presentación entiendo que es un patacón pero creo que hay otras formas de presentarlo bordes irregulares no está al nivel del de la del reto del nivel o sea de la fase en la que estamos eh lo más te digo y si se ve bastante grotesco para que te echo mentiras de Qué es lo verde aceite de Perejil de perejil el aceite perejil a mí me hace un poco de ruido me gusta en la fase crocante la carne un poquito seca mm en general El plato me gusta pero me falta algo o sea creo que se queda en un plato con elementos caseros pero falla un poco en despertar Okay sí sí gracias gracias chef el chef Herrera Ahora fue un poco más duro conmigo había estado muy suave conmigo muy buena onda y esta vez fue un poco más rudo Pero pues tiene razón Yo te voy a hacer así rápido una recomendación antes de probarlo en el aceite como tu plato está un poco cóncavo si tú pones el aceite ahí se va a ver más bien como manchado yo lo pegaría alrededor del plato en el centro Pero bueno vamos a probar [Música] a mí de sabor me [Música] parece rico siempre en cuando uses carne molida mezclar con un poquito Ob tener tosino por ejemplo mezclarlo dentro de la carne o sacar o sacar esa grasa Y esa misma grasa usarla para que tengas porcentajes porcentaje de res un porcentaje de cerdo mm es un plato rico la presentación Sí no me gustó a mí tampoco Bueno estamos de acuerdo en algo gracias gracias estoy en shock a punto de pedir unas palomitas porque la verdad la primera en pasar es lit y no le está yendo nada bien no me lo imaginaba de la guisandera me quedas debiendo salsa estaba muy sabrosa tu salsa de chipotle y le pusiste muy poquito el verde no me disgusta pero me disgusta la manera en la que lo pones en el plato por no mezclarlo en la carne el patacón está bien tienes mejor sazón que esto disfruta las siguientes cocinadas sí Che gracias me gustan los comentarios que me hace la chef creo que siempre me aporta buenos consejos le faltó más salsa y le había gustado Entonces está padre o sea siempre me gusta saber qué opinan Y cómo puedo mejorar en un siguiente plato ferc por favor el momento La verdad voy a la degustación los chefs los veo ya tensos ya no los veo ni con ninguna sonrisa Entonces ya de entrada eso te impone no este fregón tu plato no ya dices Ay no me están haciendo ninguna sonrisa ferca nombre del platillo por favor croquetas [Música] felinas el empanado perdón qué cómo lo hiciste estaba bueno sazon la carne y después ahí pasé harina huevo y el panco me gusta la cocción del huevo me gusta que cómo lo integraste ahí en la croqueta no me gustó la sazón se quedó los tomates me gustaron muchísimo esa parte me gustó mucho A lo mejor si hubieras usado todo eso y lo hubieras emulsionado y hubieras puesto abajo tus tus salsa y luego las croquetas al te hubiera ayudado un buen Okay vamos a ver qué dicen nuestros colegas buen trabajo gracias el chef Poncho me chulea muchísimo mis cherries o sea mi salsa de vino blanco que le gusta bastante pero que si la carne pero que s el huevito el rollo es eso Como juntar todos los Sabores porque sé que tengo buena sazón O sea que sé que si haces todo esta melcocha como yo me la imaginé es muy buen plato sé que no le va a gustar No no voy a hablar de la decoración porque no le va si hubieses puesto esto quieren aprender Quiero aprender aquí [Música] estoy no bueno por eso usted es quién es porque mire lo que acaba de hacer porque es una es una pieza nada más hay muchos elementos se ve precioso tanto saturado y aburrido para mí ferca Gracias ust Eso la respeto tanto porque es dura conmigo pero yo sé aguanto yo creo que lo que ella quiere es sacarlo mejor de mí acepto todos los comentarios tuve errores está bien pero tengo que mejorar pero la chefi me dio con todo la cara no está tan seca no trae un saborcito ahí Creo que los tomates ayudan a que ese sazón se vaya como quedando se vaya quedando atrás Si yo lo pruebo solo es una cosa per Entonces yo quiero evalar el platillo ya con todos esos ingredientes y en Boca el panorama es muy diferente eso no quiere decir que se justifique la falta de saón de la carne no la carne en todo caso Tiene que hablar por sí sola Sí señor por tu atención Gracias por favor a tu [Música] estación perca Aunque todavía es hielito Y todavía estamos ahí en medio juntos en las últimas de las competencias tengo que admitirlo el plato Estaba peor que el de Rafa valde rama la siguiente persona en pasar con su platillo es Rosana por favor Voy con mi plato rumbo a la final y veo que mueven mis cherries y el decorado así de Y yo por qué se acaban de caer los tomatitos en la caminada Perdón no pasa nada Híjole Ya perdiste de por si no me había encantado mi plato Y entonces Todavía se mueven los cherries es como de no el único bonito ya no está nombre El plato portobelo valderrama porque se va a oir muy feo portobelo pachola entonces portobelo valderrama el mejor nombre esta ahora eh definitivamente cuando sagi está como probándolo y probándolo y probándolo entiendo que hay algo que no le gusta como que está saboreando lo demasiado y no es una cara de [Música] satisfacción esty de adivinar Qué hiciste y me parece que ya encontré Por qué Porque el primer la primer sensación en Boca es que hay mucha grasa pusiste mucha mantequilla cierto Bueno en realidad no no utilicé tanta mantequilla Pero puede ser que la grasita del tocino sí la utilicé Sí pero te voy a decir qué le pasa al pan molido absorbió toda esta grasa y lejos de ser agradable al paladar es lo primero que invade ya buena la cocción del hongo el sazón o la sazón de la carne me gusta pero te sobrepasa la materia grasa en este platillo Gracias Rosana Gracias Che pues me siento mal porque es como le puse precisamente grasita para que no dijeran lo de las presentaciones anteriores que estaba seco que necesita más grasita Y entonces es ahí es cuando te sientes como Entonces cuál es el punto medio yo no siento exceso de aceite te voy a decir por qué Porque la acidez de la salsa contrarresta ese efecto y la humedad del portovelo está perfecta está muy bien cocido Yo pienso que el plato está muy interesante está bien ejecutado Esa es mi nunca humilde opinión gracias entonces me parece que es un plato es un comfort Food no como le llaman en inglés o sea reconfortante a mí si me gustó Muchas gracias Tú Imagínate que te digan que la pachola la convertiste en un plato reconfortante pues qué pasó que me reconfortó el chefer a m pero el corazón yo en lo particular Me aburren mucho los hongos rellenos a m [Música] no se [Música] deja puedo cambiar mi opinión acerca de los hongos fíjate o no a tu lugar por favor sorprende queos haya tenido malosos en la degustación Me encantó cómo se veía su plato y estoy segura que se veía delicioso porque ella siempre lo hace increíble señor Méndez dejamos de de platicar con Rosita y pasamos a mostrar el platillo Gracias agarro mi plato y la verdad me gusta muchísimo O sea ya quiero que lo vean quiero que me vean que todo bien Vámonos señor mndz cómo se llama esto lovers meat lovers muy bien Me gusta la presentación tiene elementos grotescos así de pronto por aquí o por allá pero en general creo que hay un esfuerzo notable y esto de aquí es pan o qué es es sí lo blanco pan molido nada más Sí bueno [Música] s me gustó mucho el plato Este creo que ha mucho trabajo dentro de todo esto no okay La salsa está muy bien ejecutada y le va perfecto la carne esto eso no Para qué y menos con una este algo tan procas como es arena como es pan seco molido no el pan se seco yo no lo usaría para hacer una decoración Yo creo que el plato es de aquí para acá sí esto aquí es como tratando de de impresionarnos No trates de impresionar siempre Vete a lo que es Y esto es lo que es de ahí para acá Okay es correcto Gracias A ver no te estoy tratando de impresionar con un poco de polvo de pan molido Claro que no simplemente se veía bien en mi plato para que no se viera aburrido Mira al menos no te aburrió te distrajo la salsa me gusta esto es un chiste carel Okay no no que poner cosas que no correcto va Sí una espolvoreadas es válida o no así como la del final si le pasas por un cocción sí pero así molido así Qué onda no tiene cosas no sé yo te fui a ver y esperaba mucho mejor tu plato pero esa es mi opinión correcto Gracias gracias a ti El plato que entregó ywi está muy muy Pro se ve muy elaborado el el el pastel de carne o el rollo de carne pero todos los elementos que le puso al plato sí sentí que era como pretencioso está bien suada de la carne lo que está terribles este pan molido como dice el chef Poncho tantito rostizar Bueno más bien llevarlo al sartén uno por el color y dos porque así te sabe a crudo gracias gracias Ay ahora sagi con lo mismo que todo está bien pero que el pan molido está mal Ya lo sé ya no nunca en la vida voy a volver a ponerlo pero díganme algo bueno de lo demás amados chefs es momento de deliberar Pues yo creo que hay un plato que a mí me gusta mucho en presentación en sabor hay dos tres errores de Rosana que está más completo El de Rosana tiene más trabajo está más completo tiene más capas de sabor No no estoy de acuerdo a ver objetivamente a ver calma llevaron las pacholas acá no estuvieron bien presentados los platos no Ay Dios mío mi gente aquí nada me huele bien todo está muy raro el ambiente está tenso y les digo una cosa las caras de los chefs amados chefs tenemos una decisión Sí si la tenemos Claudia por favor a ver pongan atención esto es una semifinal es increíble sí que ustedes nos hayan presentado platos de capítulo número dos capítulo número tres eso fue lo que llegó aquí es nuestra decisión no subir a nadie se tiene que ir al próximo reto y por favor no vuelvan a hacer esto eh porque esto es una semifinal se siente horrible que ahorita los chefs están s serios s sacados de onda están decepcionados no tienen un buen comentario de ningún plato de nosotros y siento que a estas alturas Pues sí estuvo grave que que tengamos este nivel estamos tratando sí de Elevar el nivel lo hemos dicho mil veces y no damos crédito a lo que nos acaban de presentar y no le echen la culpa al ingrediente eh Ah que porque es carne molida no se puede hacer algo delicado no se puede hacer algo con más nivel Sí sí se puede no lo lograron neta esta fue la maldición de las pacholas mismos ingredientes recomendación en casita no agarren esos ingredientes ni los toquen por favor no vuelvan a presentar algo así piensen bien las cosas y nos vemos en el próximo reto y por su atención Gracias oído chef creo que me voy a esforzar mucho más en el siguiente reto me voy a poner las pilas con el emplatado no sé que vaya a ser el reto pero quiero que tenga muy buenas que al paladar sea muy rico pero que también a la vista sea rico Fer L y Rosana Estamos buscando a los tres finalistas definitivamente ustedes tienen todo para lograrlo pero tienen que presentar esos platos Tienen que llegar a ese nivel La verdad la verdad tengo que confesar que s creo que ninguno estaba para para subir nos vemos en el siguiente reto esto es lucha a muerte ya no hay hielos ya no hay parejas ya no hay guisanderas ya no hay nada llegó el momento donde cada uno se rasca con sus propias uñas y yo lo sé hacer muy bien Vamos a escuchar las reglas del reto cocineros quiero que recuerden un platillo que tiene por nombre estofado Lau la estofado lao suena miren con en la pantalla por favor Siento que Laura iba a cocinar un platillo peruano del cual yo no tengo idea de su existencia no encontré cebolla zanahoria tengo pescado y tengo camarones está bien porque los estofados de eso se tratan te voy a dar un consejo al final en tu estofado le puedes poner ralladura de limón y no pues ya lo hiciste hermosa y tú ganaste ads [Música] No pues Pásenme la receta no es plato esto Ya es plato de restaurante [Música] [Aplausos] gracias acá los comentarios son como de cómo pero si tú lo hiciste Pero cómo si con ese ganaste Pero cómo si tú ya lo tienes Claro pero cómo eso no es justo es reto los sorprendimos pidiéndoles que cambiaran de estaciones s Rosana llegó a la estación de la Señorita Laura y se encontró con los siguientes ingredientes pongan atención camarón lobina cebolla papa zanahoria limón verde limón amarillo plátano macho mantequilla y harina para tortillas Y aunque en un principio Rosana no sabía qué hacer terminó presentando un platillo que para mí debería estar en el restaurante y no solo eso para los tres fue el mejor hasta ahorita ha sido el mejor plato de la temporada me comprometo a hacer una versión de este platillo y ponerla en mi restaurante gracias Pues yo te felicito eso es cocinar u si el reto pasado me costó trabajo con las pacholas este que es pescado y aún con ingredientes más desconocidos hoy en todo lo que lleva esta competencia hoy hoy hoy es el primer día que no sé qué hacer en este reto ustedes van a tener que utilizar los ingredientes del estofado la y preparar un gran plato la verdad me parece un reto extraño no me encanta la idea porque de alguna manera Rosana tuvo ese mejor plato en la historia de MasterChef Obviamente le va a salir perfecto tendrán 60 minutos para cocinar y los ingredientes de lo estofado lao estarán en sus estaciones y les vamos a dar 2 minutos para que tomen ingredientes de la mesa que va a estar aquí al frente Así que hay que ponerse las pilas pensar que si quiero poner que no quiero poner o me llevo todo Ya ni se sabe ustedes no pueden no es opción no pueden no deben Reproducir el platillo ni que se le perezca tantito porque entonces sea cuello Entonces ideas por favor no me digan que hasta ahorita no tienen ideas y ya cuando dicen sí tiene que ser algo totalmente diferente no pueden entregar nada parecido fue como de Okay cocineros sus dos minutos para tomar ingredientes comienza [Música] ahora quédense ahí yo voy con Rosa aca de paz porque es eso ni que fuéramos qué A ver est lo primero que recojo en la mesa porque no quiero que se acabe son el tomate verde estoy Armando una cosa espectacular en la cabeza recuerden llevar aromáticos tener dos tipos de limones ahí pued usar la ralladura su jugo adelante pásele señito [Música] p pásele cocineros último minuto voy a agarrar todo todo literal todo en lo que me de tiempo sea do minutos me alcanza para agarrar toda 30 segundos traje para la limpia porque no nada bien Ahora sí vamos a empezar a usar nuestro diccionario pues como que nos quedamos muy chatos todos tú ganaste esta ventaja que te da salgo estás lista para conocerla Sí bueno ferk acaba de ganar la ventaja Y eso solamente se resume en peligro antes no me importaba éramos el team hielitos y todo pero ahorita en una semifinal eso es gravísimo podrás quitarle un ingrediente a cada uno de tus compañeros Ay no por fa no es cierto [Música] entonces empie así vamos Ay no no no no no me ponen en aprietos o sea de verdad que es fuerte pero al final de cuentas También estamos en una semifinal Así que tengo que pensar muy bien Qué es lo que voy a hacer Quiero los jitomates básicamente los jitomates los iba a usar para el sofrito era lae de mi plato no por nada le digo bruja sabes cómo está lit por dentro debe estar hirviendo en coraje no lo demuestro tanto pero yo sé que está reeno pásele pásele señorito qué le damos se va comprar qué le damos a mí si Quítame el pescado los camarones o la zanahoria y no vas a entregar tu receta completa no tengo receta a ver a m me vale que me quiten lo que quieran porque igual no tengo ninguna receta en mente estoy en blanco todavía no plano nada eh sin que Y opine qué es lo que le quisieras quitar no es tu amigis eh se me está saliendo corazón eh s muy relajados ellos o me van a echar la culpa porque es bien fácil Ay es bien No yo también tengo que cumplir con mis responsabilidades pues me lo gané Quítame lo que quieras pues ya qué Dame el pescado lo dije no no voy a regres No porv hija de lluvias lluvia de besos Fernanda Rosana hermosa no te quiero ni ver no agarra lo que quieras o se lo estoy pasando mal pero lo sé pero Agarra lo que quieras Llévate lo que quieras los camarones el pescado lo que quieras que veas ahí llévatelo Pero por favor no te vas a llevar el tomate verde porque me desarmas tus tomates veras empiezo a observar y digo muchos tomates verdes voy a llevar trato de hacerlo más pareja Imparcial con los tres No te preocupes si a Rosana y a litsi les acaba de quitar la base de todo su platillo yo como sea pues puedo improvisar porque yo no sabía qué hacer si camarones o pescado pues ahora sí que nos desarmaron alit y a mí nos desarmaron a a mí sin pescado y qué tienes camarones tienes la base para tu salsa nosotros no tenemos base para hacer n hacer s se enojó Rosana claro yo también estando en la semifinal alguien viene y me quita mis cosas pues pero es tan buena ella Imagínate yo le puedo quitar lo que sea y ella lo va a lograr eso estoy segura los tres pueden la estoy pasando fatal alta traición no no cero traiciones No pues si así se gana está bien pasa porcón muy bien ferca Es imposible Bueno no es imposible porque se logra pero pero está muy fuerte quitar las cosas principales habiendo tanto alrededor los 60 minutos de este reto [Música] comienzan [Música] ahora siempre hay tiempo para finanza o no No sí la ventaja de ferca no sé si al final le funcione o no Yo por lo mientras la estoy molestando Cómo sientes la vibra mi ferca creo que no le caes bien ahorita no importa pero ahí lo podemos molestar yo no puedo ser responsable de cómo tomes las cosas mi amor no por eso te digo Cómo se siente la ver bien a gusto feliz Gan gané un beneficio cosa que tú no Gracias hasta luego bye Hasta luego bye sabes queé te estás ganando cerca una lluvia de besos desde des las entrañas pero desde las entrañas hasta de mi madre tú hubieras hecho lo mismo me quitó hasta el aliento cerca hasta el aliento me quitó porque mi preparación era con salsa verde y justo me quitó los tomatillos en estos primeros minutos que no tengo tomate la verdad es que recordé que con la zanahoria eh con ajo y con cebolla se hace una cosa que se llama bresa y si lo dejas primero frendo y luego ir bien y luego le pones cualquier proteína te queda ahí una salsa superrica Ella es una estratega y lo sabe hacer muy bien porque yo soy tan burra que hubiera quitado te voy a quitar una hoja de laurel entonces creo que ella lo hizo muy bien y de eso se trata pues vamos como como lo sabemos todos vamos con una competencia y solamente gana uno Me parece que lo hizo perfecto perc me quitó un pescado que es lo único que tenía en mente para hacer la mej de mi vida la mejor receta de mi vida un platillo italiano pero ahora pues me quitaron eso de la mente y ahora voy a tener que hacer algo improvisado me doy cuenta que sigo sin sin receta en la [Música] mente Fer me quitó los tomates rojos lo iba a usar para un sofrito que iba a ser para el pescado pero Pues só otra cosa el ambiente de la cocina está tenso no nos encantó ese movimiento que ella hizo obviamente unos lo expresamos más que otros pero definitivamente la energía [Música] cambió Buenas noches María Fernanda Buenas noches che indic Cuál es el plato que estás preparando Claro sí con mucho gusto estoy preparando unos camarones al ajillo tal vez no lo sé todavía es una decisión que voy a tomar en el camino pero voy a rellenar el chile el chile pobla es una magnífica idea voy hacer la ejecución es muy importante Okay sí sí sí sí son poquitos y mi pescado estoy pensando que lo voy a hacer con una crema de Verde me voy a ir con lo poblano me gusta mucho El Poblano Así que decido hacer una salsita poblana como que yo voy con esta creatividad al momento pero realmente no tengo nada claro solamente lo que me va saliendo yo te voy a sugerir una cosa okay eh Tienes dos proteínas eh cuando tienes dos proteínas tienes una alternativa tienes dos opciones una comerla como principal y la otra Como secundaria o las dos ponerlas como secundarias y crear una combinación Porque si pones a que se peleen las dos no va a funcionar no vas a ir a ningún balcón y se fregó todo tiene que estar en el plato de tal manera que no compitan entre sí y que se complementen Okay entonces no van a competir entonces me voy a quedar con El Poblano haría el pescado con una crema de poblano con mates verdes así hierbas padre lo haría con una crema y le pondría al lado el chile pero relleno ya le quito el aiv a los camarones que no pelee Pues suena bien vas a usar la crema Sí pues me la quería quitar o qué no no no no yo no vengo a quitarte nada más que la esperanza verdad aquí la la que quita ingredientes eres tú no yo eh vaya con Dios gracias no los voy a coser así yo a veces hago unas cosas que yo no sé cómo llego a esas decisiones pero pues hay luego son muy buenas y luego son muy malas esto lo reconozco H amiga Cómo estás bien y tú bien aquí estamos viendo a ver qué estás haciendo Qué estamos preparando estoy preparando pues no sé cómo que no sé no sé Ahorita voy a ver qué voy a hacer de verdad te acuerdas que habíamos hablado acerca de la improvisación Y de lo peligroso que puede llegar a ser o lo útil Bueno aquí es el camino que tú tienes que elegir Si te vas a ir Por lo peligroso o por lo útil y estoy viendo que te estás yendo por el camino equivocado Sí porque estás estás dejando que la improvisación Determine el el el discurso de esta cocinada eso no está bien no chef No pues cómo va a estar bien la verdad no sé qué voy a hacer en este momento estoy un poco a la expectativa de ver qué viene a mi cabeza como creatividad Y qué me voy a inventar Así es que vamos a ver qué sale Tienes aceite de oliva tienes tienes aceitunas tienes Mira chiles buenos de alcaparras Ay por favor esto es una joya estos chilitos picados mira mira el jugo de esta cosa se puede usar como parte de una salsa una liña una vinagreta un algo Puedes emulsionar también o sea ya tengo Esto está y usaste esto No todavía no todavía Ah no todavía la rayadura de este limón amarillo por favor Ah sí sí Quiero probar a m tú le deberías de dar las gracias a la bruja porque sabes una cosa te puso a pensar y despertó en ti a la persona creativa que traes dentro Exacto berca te damos las gracias eh esto le falta acidez le falta un poquito de sal le falta ponche le falta todo to lo tero todavía no lo termino arréglamelo va por tu atención gracias No gracias a ti Yo como soy charrito ya me voy con todo botas Adiós bye chef ait la veo hecha pelot así engot como dicen por acá No sé no me quiero adelantar pero no veo que esté cocinando tan bien como antes Qué estás haciendo Hola chef hasta el momento llevo una una bechel de limón qué le pusiste ajo cebolla sí eh un poquito de crema caliente e limón ralladura salecita y me está gustando hasta el momento este para qué voy para unos camarones solo te voy a decir algo esto lialo porque no agr al paladar a ver por fin se me ocurrió algo y es una crema de limón me acaba de salir perfecta Claro si se dice que se tiene que licuar se licua yo creo que ferca lejos de perjudicarte te hizo un favor no no yo quería el pescado porque lo tenía todo el adorno ya lo tenía en mi mente Aquí están los camarones es lo mismo no porque en mi mente estaba adornado muy padre y ahora el pescado ya no está Entonces tienes que solucionarlo con los camarones ojo con la textura de la salsa viento adobe déjalo reducir un poquito más y acuérdate la cocción del camarón es esencial sí suerte Gracias chef cocineros les quedan 15 minutos oído Clau oído Clau Hola chef Hola Rosana Cómo estás Muy bien a ver te quitaron el tomatillo ni modo qué vas a hacer quitaron el aire no no el Tum matillo el aire estoy haciendo una bresa se llama sí lleva como Qué vas a hacer con esto pues la salsa Es que no tengo con qué hacer la salsa Cómo no tienes ahora con esto lo pasa claro uno tiene se casa con una idea entonces too lo traje alrededor esa idea Hay que salir de ese problema cuando llega Poncho le digo pues estoy sin tomates pero ahí te va lo que estoy haciendo y los conocemos ya también a los chefs que supe que estaba haciendo las cosas bien Este lo iba yo hacer solito pero yo me acuerdo que una vez dijiste que con papa siempre es mejor por el un puré ajá sin duda la mejor mucho más pues Ponlo a la a la práctica y lo que puedo hacer para que no se O sea no se vean en el plato los mismos colores puedo poner igual y el p abajo arri los mariscos Claro si tú leas puede ser el mismo color pero lo puedes ir matizando o sea a mí lo monocromático a mí me gusta De hecho estoy pensando como los otros chefs que no les gusta Entonces tienes que pensar en los tres si llegas diferentes tonalidades puedes enter un naranja una medio amarillo pued exa y traje unos brotecitos para poner arriba y que decorar todo eso está bien Al Che herrer es el que se queja las flores yo no tengo problema Pues la verdad tienes un chorro de elementos yo no sé ni por qué te distraes o sea está buenísimo Porque en mi cabeza yo tenía la salsa verde esta deliciosa pues Bueno te dejo trabajar Muchas gracias chef yo ya había probado la salsa y estaba deliciosa ese naranja que nunca me hubiera imaginado ser una salsa de ese color me parece que se va a ver superlindo tengo ahí unos brotes la neta estoy abrumada está rica mi salsa me quedó espectacular el pescado pero no le hallaba la verdad como Qué quería emplatar Qué quería hacer si me faltaba algo que no pretendo hacer como un tipo sofrito que lo iba a hacer con los jitomates pero lo hago sin jitomates lo hago con aceite con la papa le pongo chiles gereros le pongo alcaparras le pongo albaca cebolla ajo todo lo que iba a llevar mi sofrito pero sin [Música] [Música] jitomate y yo ya casi estoy listo o sea mientras en mi mente esté la idea ya todo lo demás lo hago [Música] fácil 5 minutos comiencen a enlatar oído [Música] cl Rosana Cómo vas bien Clau muy bien sal tomate pero resolviendo [Música] poder guisandera está ahí adentro nada más que a veces se me olvida mi querido Yi que cocinará solo camarones solo camaroncitos qué tal en mi cabeza está muy bonito el plato Pero va a ver si sale Yo creo que va a quedar bonito si algo sabes hacer es emplatar ya me aventé un platillo o sea de restaurante no sé cómo se me ocurrió una idea lo preparé me quedó riquísimo ahora solamente me falta emplatar de lujo mi querida litsi te veo muy abocada muy abocada resolviendo sin jitomate [Música] rojo pero resolviendo Clau Cómo quedó la salsa a mí me gusta Ah El problema es que les gustan los chefs yo creo que les va a gustar tengo mi salsa lista mi sua frito mi pescado ya en la cocción que quería y pues a emplatar cerca V de Clown cerca te veo saboreando aj tuve que hacer una mezcla en mi boca para a ver si había hecho una buena decisión y a m me gusta a ti te gusta es que mi idea era rellenar el chile pero no tenía ni palillos lo quería capear no tenía huevos sabes es como dees como camita tapetito tapetito de pobl 10 nu 8 si se cco cu tres dos 1 manos arriba no me sin a mi plato pero sí me encanta sí me encanta y por sabor no paramos voy a serles bien honesta de sabor Está increíble pero ya bien emplatado y digo no me encanta la verdad no estoy muy contenta pero pues ya lo hice semifinalistas es momento para que los chefs prueben sus platillos amados chefs por favor el primer semifinalista en pasar con su platillo es [Música] Rosana nombre del plato jardín zen tú veías El plato en una Cos ahí con puntos y flores y se supone que los jardines se los utilizan para relajarse tuve que entrar enc después de que me quitaban mis tomates porque si no no lo hubiera yo logrado de Qué es la salsa bresa con zanahoria chalot cebolla ajo y tomate para Eh guarnición pues lo tuve que tomar para la salsa y hice fondo de pescado con un pedacito de del pescado que me sobraba se lo puse a la salsa y el puré que es nada más como un acompañamiento es de coliflor con papa hizo ahí unas florecillas pero después hizo como una salsa que no entiendo cómo hizo esa salsa dije ay güey ven le hubiera quitado dos ingredientes la presentación Es bonita sin embargo hubiera quedado mejor en un plato plano ya la cocción del pescado es justa me gusta el sabor de la salsa Me parece que solucionaste bien porque es una salsa de zanahoria le puse un poco de plátano para que tuviera dulzor yo creo que resolviste muy bien Bueno la ventaja de María Fernanda como que no está funcionando muy bien que digamos un muy buen plato Rosana Muchas gracias Felicidades gracias gracias Pues lo hizo increíble pudo ser creativa y pensar fríamente y lo logró qué tiene el puré coliflor y papa [Música] está buenísimo gracias No ya Qué diferencia de esto al al platoo no vamos a hablar de eso dejemos el pasado atrás sí ese puré me dio una palomita con el chef Herrera Qué bueno que sí lo hice y que sí lo puse yo si tú no me dices o yo no me entero que esta mujer malvada te quitó unos tomates yo no habría pensado que hay un problema aquí quizá esa mujer malvada terminó haciéndote un favor piénsalo Gracias Che me encanta escuchar que lo resolví sin tomate que no hacía falta el tomate pues gracias ferc me gusta la salsa la aceituna le viene muy bien el camarón muy bien Está bien es un buen plato Muchas gracias gracias Rosana por favor a tu lugar Muchas gracias guisandera estoy contenta con lo que opinan de mi platillo pero necesito ver qué tan espectaculares están los de mis compañeros porque si no ahora me gustaría que la próxima persona en pasar fuera Déjame ver quién litsi por supuesto el sabor hubiera querido el jitomate la verdad Pero me gusta mucho cómo se ve mi plato Cómo se llama el plato hocus pocus eso me recordó una cierta participante que ya no está con nosotros pues sí es su receta de alguna manera Ah sí cierto me gusta la presentación está bien las aceitunas eh A mí me hubiera gustado que las picaras y que las Este esparciera sí porque así como están me da la impresión de que le estás metiendo más ganas a a la estética que el sabor Pero bueno me dice el chef eso pero a mí me gustan las aceitunas completas entonces hice lo que quise eh lichi el plátano está crudo lo aventaste Así nada más O sea a mí me gustó así Y pensé que podía ser como un descansito a al sabor que tiene no funcionó porque no tiene ningún proceso de cocción entonces a mí me hace un poquito de ruido todo lo tienes o que sazonar cortar o sea que no nada más puedes poner así como va y con el tema del aceitito del poblano que creo que está por arriba si te fijas en la salsa está cortada Que poca puede no ser tan agradable Okay sí Bueno gracias gracias chef y el plátano en esta ocasión no quise hacerlo frito porque lo probé primero con el sofrito que había hecho y me pareció que sabía buena la combinación de el plátano sin freír a mí la salsa es aceite de poblano me gusta si hay problemas de técnica en la emulsión aun que era cuestión de más tiempo nada más okay visualmente Me gusta a mí sí me gusta cómo sabe con el plátano la cocción del pescado Me parece bien y es un plato que sí me gusta Gracias logré cierto saborcito interesante diferente a lo que pensé a lo que planeé pero también tengo que confiar en mi paladar y en lo que a mí me gusta cuando tú pones unas aceitunas Así nada más y pones un plátano rebanado no se ve el trabajo del cocinero no habla el ingrediente Yo creo que es ahí donde me quedas a deber la cocción del pescado está bien la salsa no me disgusta la la manera en la que la presentas de hecho es bonita si no necesito más cremosidad pero hay algo que me que me hace corto circuito entre la idees de los camarones y la salsa que es más delicada Okay gracias gracias chef Esa es mi hermana guisandera entonces obviamente voy a intentar defender el plátano crudo Pero bueno tal vez ya nos dejó una enseñanza que es imposible poner un plátano así eh Y no está hervido o o frito el siguiente en pasar es Mr ywi al menos no soy el último la espera es más corta soy el tercero en pasar a ver qué me dicen nombre del plato Yi limón y fuego limón porque va en tu crema el fuego los camarones estos no Así es eso se ve bien un tarta de tomate yo me armé ahí una como ensalada así super x Claro que es un tartar Poncho prueba y haces un gesto como de Ay Dios mío qué traigo aquí en la boca dije Ay ya empezaste mal tomillo tomillo hay que sacarlo todo tallo es hasta peligroso qué hiciste con las cáscaras las [Música] tiré pues las tiré a la basura las tenía que guardar en mi cartera o qué hago con ellas nada se tira va te hubiera ayudado para tu presentación ojo con la acidez de limón no Se te cortó lo cual está habla que desarrollaste buena técnica el puré fue lo que menos me gustó bien jugado sí que digan que es lo que menos le gustó ya entra en el rango de que sí te gustó pero te gustaron más las otras cosas o sea que vamos bien Platícame cómo te sentiste cocinando sin el uno de los ingredientes principales Pues sí me sentí presionado la verdad me tardé un poquito en analizar qué podía hacer y al final pues no tenía opción más que camarones o camarones sabes por qué me gusta combinación porque tienes toda la parte de la acidez en la salsa blanca y la parte del adobo sin acidez entonces a la hora de que los mezclas es una combinación bien interesante me gustan las el toque que le da la aceituna con el tartar de jitomate no me disgusta gracias Ya le diste las gracias a Fer ya ya le agradecí desde bueno no he parado de agradecerle incluso Gracias nuevamente Fer a María Fernanda no le funcionó tampoco conmigo su estrategia de quitarme cosas me benefició Besos para ferca y lluvia de besos para María Fernanda MZ Qué ha habido aquí Sobreviviendo Ay me quit el pescado Yo sin llorar Yo sin llorar me quedé patidifuso cuando me lo quitaron y dije darle sabes yo vi que hizo eso o sea yo yo estaba psicológicamente destruido O sea no pude Tom imaginé me imaginé Entonces tenemos camerones con dos salsas distintas eso verde son aceitunas picadas Sí así es Es lo que le decía una de tus compañeritas verdad que Ah La que puso las aceitunas negras ves que él sí las picó y las distribuyó Qué bueno chef Está bueno para él el chef Herrera está Pati difuso con las aceitunas trae ait así señor Méndez no voy a decir nada Okay gracias gracias chefs y Herrera no dice nada ni Bueno ni malo me quedé ya a tu estación por favor Bueno al banco como cotorrito fíjense que las cosas y planes de María Fernanda no sucedieron como ella quería a mí me funcionó a Rosana también le funcionó que le quitaran los tomates y trae pque bueno ferk es tu turno venga Ay qué nervio Yo quiero creer que si a nosotros nos Nos quitó ingredientes y ella tiene todos los ingredientes que pensó en su plato pues evidentemente ella va a ganar cómo se llama tu plato mar poblano no hay mar en Puebla no no tiene colindancia con el océano no pero a ella le gustó mar poblano sí o podemos poner travesuras poblanas mejor cómo te se va me [Música] gusta cómo te sentiste haciendo estas travesuras me divierto mucho qué bueno Que gané yo yo solo sigo las instrucciones del juegoo que les quitaras una hierbita no a ver truenen los chicharrones Ay Esa [Música] cara no hago esas caras porque me da emoción cuando hacen bien las cosas la cocción de tu pescado es perfecta me gusta la salsa pero no entiendo por qué dejas un chile poblano de cama le restas a tu platillo yo creo que hay que trabajar mucho unas presentaciones pero de sabor es un es un gran plato gracias a usted sé que está rico porque cocina muy rico pero ay cerquita la presentación no había visto el chile ahí completo qué es esto por qué lo hubieras enrollado tal vez la verdad lo intenté pero no tengo palillos no había como una opción y no puedo ponerle algo que me invente que no se pueda comer Entonces veo que está muy espesa la salsa sí Mira mira no se cae esto es un puré Esto no es una salsa Pero está bien el sabor muy bueno sí eh el plátano Este sí Está frito Quién hizo el plátano cru Ay Discúlpame hombre no no me acordaba cono que había sido este Méndez Bueno hoy es contra mí verdad sí gracias Lo bueno es que hay Sabores congruentes alcaparra y El Poblano son grandes amigos Sí gracias gracias Usted Ay ferca vamos mal con el emplatado la neta Pero veo contentos cuando prueban mi salsa y alguna ocasión Yo me acuerdo que unos una vez dijeron sabor matac carita el chilito con el camarón con el plátano a mí si me gustó el sabor de la salsa me gustó pensemos en dejarlas un poquito más elásticas no la salsa siempre se agradece mientras no caiga así en un fregazo el emplatado Ahí es donde tienes que ponerte las [Música] pilas tuación poror para ella Porque además a ella no se le quitó ningún ingrediente entonces creo que pudo haber hecho un gran plato superior al de nosotros tres porque ella sí tuvo todas las opciones que ella quiso amados chefs es momento de deliberar a ver creo que tenemos un plato que no que de plano n más no llegó no llegó no Tena no traí hay otro que se quedó ahí más o menos pero hay dos que me gustaron y de esos dos hay uno que definitivamente es el mejor a mí hay uno que es el que más me gustó es lo que yo puedo decir tú a m hay dos que me gustan y sobre todo reconocer que este reto estuvo mucho mejor que el r Ay Dios mío que te da este nervios y estamos a nada de saber quién es el primer finalista cocineros por favor en el momento en que nos van a decir que ya va a subir el primer finalista o sea ferca tienes que subir al balcón lo tienes claro no tenías todo nadie te quitó nada la creatividad para transformar los ingredientes del mejor plato de la temporada en un plato exquisito digno de pasar a la final si es lo que esperábamos de ustedes la verdad en este reto Qué diferencia con el reto anterior [Música] Pero hay un plato que no nos convenció otro que se quedó ahí y hubo dos que nos gustaron mucho solo sube uno al balcón en este reto la persona que sube al balcón y se convierte en el primer primer finalista de MasterChef Celebrity 2024 el [Música] primero hay algo dentro de mí que pienso que voy a hacerle qué voy a hacer [Música] yo eres T T tú t tú yahi MZ Esta sí no me la esperaba pensé que iba a ser yo a Vero volveré a cocinar la degustación de Yi fue ambigua y no me esperé que subiera al balcón Pero bueno qué bueno por [Música] él gracias sí no lo puedo creer estoy en shock Wow estoy que no me la creo en realidad no dimension que soy el primer finalista estoy a un paso de poder levantar ese trofeo que tanto deseo se estoy a nada a nada a nada yai mi yalito mayor nos hemos apoyado todo este camino y me da mucho gusto por él chefs yo entiendo que pidieron platos exquisitos y se lograron platos exquisitos y estaban entre dos platos no sé si habría la posibilidad ya Subiré otro más ya Subiré otro más por qué sí u otro lugar para el balcón el desempeño fue tan bueno que hemos decidido tener dos finalistas en este [Música] reto hemos decidido que vamos a subir a otra cocin del balcón y se va a convertir en finalista también se acaban de poner buena onda los chefs y a mí no me importa la neta O sea yo ya soy finalista si quieren suban a otras dos No pasa nada la cocinera que sube al balcón y se convierte en la segunda finalista de Master Chef 2024 [Música] eres tú [Música] Rosana no lo puedo creer no lo pued Órale una guisandera sube Rosana al balcón me encanta la verdad digo es la niña aplicada puesa de esperarse [Música] lloro de todo demasiadas semanas demasiado estrés demasiado trabajo demasiado amor he puesto en la cocina [Música] Gracias Rosana y felicidades todos los retos ganados toda la pasión que han puesto y la concentración reflej es B son los primeros dos finalistas de MasterChef Celebrity 2024 estoy triste por estoy triste de verla í abajo sabemos lo que se llevan de este programa pero solo hay un espacio más en ese balcón entre ustedes está la siguiente finalista de MasterChef Celebrity 2024 pero también la siguiente eliminada Prepárense para el reto de eliminación estoy pues nerviosa ya somos solamente dos una de nosotras se va Team yelitos y Team [Música] guisanderas Esto está muy difícil ya quién subirá Estoy muy emocionada de compartirles que para el reto de eliminación tenemos a una invitada a una chef Mexicana con profundo orgullo por la herencia gastronómica del país gran representante de la cocina mexicana en festivales culinarios en India España Estados Unidos y por supuesto en México ha sido galardonada con el reconocimiento al mejor libro de cocina para mujeres en en México por su libro Lula chev ella es Lula Martín del [Música] campo Lula ya desde que entra le veo el Flow filipina acada desl badona unos unas flores así con fosforescentes de lujo Yo quiero su filipina Cómo le hago Lula además de ser una gran chef es gran amiga de nosotros y es una estupenda cocinera entonces edes se van a divertir pues Qué gusto estar aquí haber llegado hasta aquí es por alguna razón porque lo han estado haciendo muy bien y ahora vamos a entrar a este reto que también tiene mucha importancia y qué padre poderlo compartir con ustedes Lula les dará una masterclass con un platillo tradicional mexicano con una propuesta distinta esquites ancestrales No la verdad agradezco digo ya es tensión no el reto de eliminación pero se agradece este cariñito al alma que tenemos una gran chef super reconocida Pues el día de hoy como lo dijo la chef sagi aá Vamos a aprender a hacer unos esquites ancestrales Qué rico con esta joya que tenemos aquí que son estos maíces el maíz azul el maíz blanco y el maíz rojo aquí yo ya tengo pesado son 200 G de cada maíz los voy a cocer en esta ocasión para que podamos disfrutar esta masterc juntos va a mostrar como todos estos maíces no tan ancestrales de México que la comida mexicana pues es super RCA en maíz y tenemos que exaltar este bello producto y además creo que eso es bien importante como cultura como gastronomía vamos a ocupar 15 G de cal viva la cal viva es un mineral que se encuentra Generalmente en las zonas lacustres de nuestro país Okay los vamos a poner en loyo Express por aproximadamente unos 40 minutos Solo queda respirar concentrarme porque la competencia sí es con litsi Pero al final de cuentas es conmigo es momento de apretar las tuercas como parte de este platillo que le llamamos la marea picada vamos a hacer una leche de tigre para la leche de tigre ahí ya pusimos nuestro jugo de limón Que obviamente he preparado voy a poner un trozo de cebolla pero sí cuando nos imaginamos los Sabores el ácido de limón es muy ácido yo siempre que pongo Limón El tip que les voy a dar es que automáticamente pongamos al tengo lo que se necesita para llegar a la final de MasterChef disciplina control y alegría vamos a poner un trozo de apio el apio siempre en los fondos de cocina Porque da mucho sabor como dice el chef Poncho y no nada más Poncho sino los chefs sabemos que tenemos que ocupar todo esto lo vamos a guardar para después hacer también el caldito de camarón que es parte de la preparación y un pedazo de jalapeño o cuaresmeño así es la gastronomía mexicana entonces usos y costumbres los usos y costumbres son muy importantes en nuestra cocina mexicana me tranquiliza que haya una Master porque creo que todo es mucho más específico y más claro aquí tenemos este pescado que es una lobina que yo ya vi que ustedes ya se han familiarizado con la lobina sí la lobina generalmente se encuentra de cultivo para no estresar el mar vamos a usar peces de cultivo que también vienen a dar este equilibrio y vamos a poner el pescado crudo así como lo están viendo para nuestra leche de tigre y ahora lo voy a licuar le damos el tiempo suficiente para que esté bien licuadito bien a darnos algo que es super importante y nos quita la maldición de las pacholas y nos quita también el otro platillo que andábamos bien chatos Eh entonces todo como que se pone interesante vamos a calentar un caldo de camarón que ya hicimos previamente y es un caldito de camarón muy Cantinero percibo a mi hermana guisandera tranquila la veo enfocada Qué te parece liit si me vas ayudando a cortar estos camarones Yo creo que con que me dejes nada más unos seis camarones cortados así en tres perfecto para que tú me ayudes a cortar el pulpo Okay también en trozos como si fuera para un vuelve a la vida Órale ya han ya hicieron pulpo este no han hecho pulpo hay quien pone hasta un chorrito de leche hay quien le pone hasta especias como aniz estrella las ve estresadas no saben ni siquiera de qué viene el reto les dijeron pongan atención a esta clase porque les va a funcionar acuérdense que el emplatado es muy importante Sí sí hemos pasado por varias pero estamos aquí porque de la vista nace el antojo voy a poner el camarón crudo porque ahorita vas a ver una de las cosas que menciona muchísimo en su masterc es el emplatado y siento que el emplatado ha sido coco de varios yo no me incluyo eh lo creen vamos a agregar pulpo voy a agregar una cantidad suficiente de leche de tigre a mí siempre me gusta que haya algún elemento fresco las flores alegran siempre el corazón también los brotes me siento muy cómoda al tratarse de comida mexicana porque pues es lo que más hice durante MasterChef y me encanta y es la comida que más me gusta en el mundo y llega el mesero a la mesa o llegas tú lo presentas y al hora que lo presentas por supuesto r Entonces miren Cómo hablamos de la importancia del emplatado siento que debo tomar un curso también así como la repostreria es este no extra cuando ya eres chef creo que hay que tomar también curso de empl ustedes Denme el honor por favor Gracias plato de cuchara que se disfruta y como pueden ver es un plato de cocina mexicana contemporánea es una locura Me dio muchísimo gusto poder haber compartido esta pequeña clase y platillo con ustedes Muchas gracias y pues las invito ahora al reto pasen por favor a sus estaciones Gracias mi libreta Entonces yo pregunto chef tenemos que replicar este plato porque o sea yo quiero Esto está exquisito cocineras Espero que hayan prestado mucha atención a la masterc de la chef Lula porque este reto de eliminación consiste en presentar un platillo libre basado en los conocimientos que recibieron de la gran chef Lula o sea siento Tanto estrés tanto nervio porque creo que ninguna de las dos tiene ventaja sobre la otra aquí el objetivo principal es enaltecer el maíz enaltecer nuestra gastronomía mexicana y poner en la mesa estilo propio de ustedes pueden utilizar de los ingredientes que están viendo en esta bella mesa Lo que ustedes quieran no tiene que ser necesariamente replicar el mismo plato que yo hice si ustedes se identifican con él y quieren ponerle alguna jiribilla háganlo no es de replicar totalmente la receta sino de que empecemos a a explorar nuestra creatividad a enaltecer este gran maíz el chiste es que saquen la casta y que hagan un plato digno de una mujer mexicana que las lleve a la final estamos viendo que la vara va a estar alta Entonces es como de Uy creo que esto se va a poner feo van a tener 60 minutos para cocinar y así como lo dijo la chef Lula esta mesa de ingredientes está a su completa disposición Gracias si estoy muy nerviosa es un reto uno a uno y además con ferca está fuerte imposible pensar en un mejor reto de eliminación para una semifinal que dos mujeres mexicanas cocinando para exaltar nuestra cocina nuestra cocina ancestral solamente queda un lugar para irnos a la final y créanme no se siente bien sé cómo cocinan las dos Esto va a ser va a sacar chispas espérense a ver los 60 minutos del reto de eliminación [Música] comienzan ahora vamos viendo todas las proteínas que tengo en la mesa langost pulpo pescado camarón será que hago lo mismo o me voy a la cerquita y digo vamos a ver qué pasa a ponernos creativos a ser arriesgados y hacer algo distinto voy a hacer el plato de cuchara que es con mariscos pero con mucho limón pero con caldito de camarón y uno que otro toque verde por ahí Es un honor para mí estar en esta cocina con ella y que me toque pues rifarnos este último lugar que queda ahí arriba hemos hecho cosas grandiosas juntas y pues nada Te quiero mucho escorpiona ha sido todo un placer y pues nada mija que se ponga sabroso es Me gusta sentir esa adrenalina y esa competencia y saber que ella es una mujer fuerte aguerrida y que va por todo lo más difícil de este reto es estar junto a una gran contrincante durante todo MasterChef hemos tenido varios retos juntas como equipo y lo hemos hecho increíble siempre que estuvimos juntas ganamos entonces tengo que aceptar [Música] que es difícil porque la quiero muchísimo y pues si me voy yo si se va ella pues va a ser duro [Música] igual mi bruja favorita ha sido increíble compartir contigo conocerte conocer tu lado bueno que no toda la gente lo conoce y lo tienen que conocer porque eres maravillosa y espero que siempre estemos juntas Que no quede todo en MasterChef Y que gane la mejor sí será te lo agradezco tanto te quiero yo a ti te quiero Las dos son las mejores soy una mujer también sensible y es y ella es mi amiga y y hoy voy a estar en un duelo de cocina con mi amiga así que valoro mucho y me conmueve lo que ella dice de mí se lo agradezco profundamente porque a ella sí le ofrecí esta parte querida ferca Qué estás haciendo voy a usar de proteínas eh camarón con pescado obviamente nuestro maíz estoy haciendo ya una salsa que tiene jalapeño eh aguacate entonces este esta salsa para qué es para mi molcajete muy bien vas voy a ocupar mi molcajete con mis pescados voy a irme con crudo no voy a usar nada caliente Okay voy a a cocerlos o sea el molcajete es parte de la presentación Así es muy bien Está buena tu salsa a me gusta la idea y voy a espolvorearlo con polvo de de chapulines recuerda de el sazón encontrar tu estil la verdad ferca no sé no tengo ni idea de qué está haciendo y creo que ella tampoco y al pues alcanzo a ver que está replicando lo que le acaban de enseñar O sea que eso o puede ser muy ganador o no le dan mucho valor por ser una copia exacta de lo que les acaban de enseñar cocineras les quedan minutos oído oído Clau oído Clau Qué onda cómo te sientes aquí está la chef Lula es el momento de las preguntas sí me siento bien Estoy Eh pues preparando esto para poder hacer mi caldito de camarón porque me encantó Y entonces quiero intentarlo me parece si le pongo un chilito habanero está muy agresivo A qué se lo vas a poner O sea al Okay al pescado con el limón o sea en vez del del Serrano a la leche de tigre Exacto está ferte Ponle un poco un cuarto yo creo y lo vas probando va sí va muy bien huele bien huele bien Siento mucha paz porque sé que los adobos y las salsas de liit son espectaculares Pero también es real que el sazón que que le pone ferca las salsas ha sido un uno de sus fuertes entonces siento de verdad que si es un mano a mano super rudo Pues aquí tenemos abajo a una guisandera y están acomodados así y a un hielito venga cerquita Cómo ves Ese hielito abajo qué tendría que hacer ese hielito para estoy que abajo y y le ayudo nada Creo que está bien está concentrada como que al principio le costó un poquito de trabajo aterrizar las ideas pero ya sobre la marcha creo que va bastante bien todavía hay buen me preocupa su emplatado Yo decía quiero hacer algo con el maíz pero no tengo la harina que ya está a la mano tan fácil en tu casa y digo pero tengo los granos Qué pasaría si los muelo y digo esto de hacerse masa con agüita a omi Estoy jugando o sea en ese momento de verdad estoy creando cosas que nunca había hecho y dije a ver qué pasa y me puse a jugar hice mi masa vamos a [Música] ver Okay cómo ves a tu guisandera Ay Estoy muy emocionada de ver lo que está haciendo porque creo que le va quedar espectacular nada más de ver cómo está haciendo el adobo ya desde aquí yo veo un missan de este lado impecable está muy ordenado muy ordenado me voy a dejar a seguir este esto que me tiene muy nerviosa veo como los movimientos que está haciendo Y es de Wow lo está haciendo increíble para hacer el caldo que tiene que hacer de camarón Este pero ya está haciendo la leche de tigre o sea la vi totalmente Clara en en lo que tenía que hacer Háblame cerquita estoy inventando una cosa pero si queda Pues date date date ponle tu [Música] Style Ya jugando en ella chiquita loca está bien De eso se trata está bien Ay María Oye no me digas sí porque así me dice mi mamá Oye te traje Te traje la prima Lula Eh sí y n más para que sepas que ese sí le sabe Sí verdad okay Sí pues estamos viendo los avances de tu platillo estoy inventando está rompiendo el maíz ahí sí Pues sí pero no lo necesito así porque voy a hacer un corte redondo entonces solo estoy experimentando esto lo estoy haciendo por primera vez la verdad no tenía harina de tortilla Pero molí mis granos para después hacer una fritura profunda para hacer como a ver a ver qué resulta tú estás descubriendo tu estilo y si no te gusta no lo presentas No claro es correcto a ver y entonces sientes esta seguridad en ti misma o ya estás así como como debatiéndose entre si salir corriendo por la puerta y dejar que ella gane Yo sé que usted tiene muchas ganas de que yo me vaya verdad o me está asustando siempre no cuando estoy en mi momento de química física si le pongo si le quito ya se me quemó o sea estoy experimentando en la cocina llega el chef Herrera y me y me piensa a distraer y ya se me anda quemando la tortilla Pues no sé pero en el último reto las cosas no salieron como como yo quería sí Exacto Bueno vamos a visitar a su compañera adelante la chefs Mira í es litsi la prima Lula eh litsi litsi Oye por qué están usando los mismos ingredientes los dos tienen chapulines está copiando Qué puest cuenta no me di cuenta que los agarró siempre dicen lo mismo No me di cuenta que ferca también agarró Chapulín Pues yo no Me detengo y sigo mi plan de usar los chapulines Qué es eso pues ya estoy poniendo los maíces el pescado el camarón y pues ya tengo acá la leche de cómo se llama el plato porqueo no vi todavía no sé cómo se va a llamar pero a ver a ver a veros una cosa el reto pasado hiciste Exactamente lo mismo y te dije exactamente loo que te voy a decir ahorita si tú vas a usar la improvisación como un recurso es muy bueno pero si lo usas como finalidad te vas a topar con pared porque la improvisación no es una finalidad porque no tiene sentido Pero no estoy improvisando no estoy improvisando estoy haciendo lo que la chef Lula me enseñó Mira quieres replicar verdad s quiero O sea quiero replicar y le voy a poner unos toquecitos tuo lo que hablábamos prima Lula vamos a dejar que la señorita Li siga con su buen trabajo y pues la mejor de las suertes para ti y para tu compañera tu piadosa compañera sigamos haciendo país gracias gracias Pues el chef Herrera siempre llega a ponerte nerviosa a decirte cualquier cosa para sacarte de onda Pero yo estaba muy clara con lo que iba a [Música] hacer No ya como las Marías ya toco el aceite Uf fercas acaba de sacar una así de la manga hombre yo ya o sea el maíz que es el protagonista del plato lo acaba de hacer como una tostadita O sea eso nadie lo veía venir y nadie se lo imaginó bien ahí me encanta esa idea s no poniéndole identidad a ese platillo salieron unos totopos pero increíbles no me lo esperaba estoy muy feliz y eso te juro que para mí digo ya ya Qué gran logor cocineras 5 minutos oído Clau [Música] último minuto terminen de emplatar oído Clau ya está listo mi plato no sé cómo logré hacer tantas cosas pero estoy muy satisfecha 10 nueve Ocho cuando yo veo mi plato la verdad me gusta lo decoré con lasas cebollas este envolví totalmente la salsa la salsa la verdad verdón pero estaba deliciosa pase lo que pase estoy muy tranquila con el trabajo que acabo de hacer cuatro tres dos uno manos arriba bien ú segund cuando dicen manos arriba veo que las dos están armadas perfecto de aquí todo se ve perfecto amadas y admiradas amazonas felinas guerreras en esos platos que vamos a probar bueno van a probar los chefs espero que estén absolutamente representadas están listas amados chefs adelante yo no quisiera ser Ninguno de los chefs porque esto va a estar cardíaco cerca tu turno a ver el de ferc está muy bien emplatado por fin Por fin se le abrió la mente y agarró un molcajete como plato eso es super mexa les va a encantar María Fernanda cómo se llama este plato socor cotongo mexicano socoro cotongo es como all in da todo de ti lo mejor de ti prima Lula qué opinas acerca de la presentación me gusta bastante sobre todo porque utilizó este molcajete que es un utensilio ancestral y que va a ser que a la hora de tomarlo conectes con nuestra identidad de una manera todavía más profunda cuando ferca va con su molcajete o sea pienso en lo bonito que está la verdad que me pareció muy lindo creo que en plato super bonito y a la chef invitada le encantó el detalle de que lo haya llevado en molcajete Gracias [Música] chef [Música] cremosito decías que te gusta comer la comida cruda correcto qué sorpresa para mí también me gusta que limpiaste los camarones y no los dejaste sobre cocidos en el Limón Entonces es atinada la técnica me gusta cómo rezas los maíces y me dio mucho gusto ver un totopo son cosas Yo creo que muy sencillas pero que son los que más cuentan estos detalles no estoy muy o sea Feliz y contenta con con los comentarios que me está dando la chefi el reto era enaltecer el maíz Esos feron sus comentarios Así que digo Okay Vamos bien el hilo conductor del maíz es el que te lleva se logra enaltecer la sorpresa del totopo que ya te dije y pues para que me lo quiera yo acabar es porque está muy bueno gracias Usted resulta que el totop llamó la atención a los chefs sí les gustó me gustaría comerlo Para saber no le está yendo nada mal te tengo que decir algunas cosas que faltan aquí primero que todo me falta una nota herbácea tipo un cilantrito para levantar esto le falta un poquito de sal Eso es todo lo que yo siento que este plato le está faltando Okay no chef está perfecto La verdad siento que si le pongo un poco de la sal que dice Herrera y buen plato gracias me quedé como chef dígame más no le gustó Oh sabe que los catarros van a estar fuertes Gracias bye gracias mi percepción es que le fue muy bien A ferca que les gustó mucho vamos a esperar a ver qué tan diferentes son los comentarios con lit lit los quieres acompañar bravo Para que me exes al rey liny Lin me siento muy orgullosa de este plato le puse todo el corazón le puse todo el todo el sazón para mí quedó delicioso Lis Cómo se llama el plato sin novedad mi general Wow si es mi último plato se lo quiero dedicar a mi papá y Sin novedad todo bien era general verdad sí le puse todo el corazón le puse todo todo el sazón quise replicar lo que la chef Lula nos enseñó entonces para mí fue muy rico probarlo todo junto y sentir que que estaba bien pues creo que por lo pronto como un plato para luchar por una una final este está está muy bien pensado Gracias vamos a ver el sobor se ve elegante vamos a ver el sabor [Música] prueban mi plato y de repente se hace un gran silencio y todos siguen comiendo y comiendo y comiendo y yo digo creo que les está gustando sus órdenes jefe [Música] ya dije todo me parece un platazo Gracias Che s nos vamos a tener que pelear bastante ahorita va a haber golpes va a haber sangre van a haber gritos porque los dos platos están magníficos el chef Herrera y el chef Poncho yo los veo están encantados con el plato que les gustó muchísimo pues me emociona me emociona mucho está pasado de as tambi creo se me hace después de la primera cucharada la segunda la tercera empie invadir ese tema de la acidez es ser mi queja como este sará esto también gracias Pues es que de eso va o sea esta cocina s te traen para uno está bien para uno no no le falta uno le pica y creo que pues yo ni ni pienso en mi platillo nada más digo hijole también le está yendo increíble a L A mí me hua gustado no ver los chapulines por ahí porque son más grandes que tu maíz aquí el el importante era el maíz la acidez un poco arriba pero es un gran plato Gracias pienso que le gusta mucho la siento contenta con el resultado y bueno también comentó de la acidez y pues bueno eso es como muy personal Pues bueno yo lo dije la sencillez Tiene un gran poder y este para mí representa la sencillez yo sí soy de paladar muy ácido a mí me fascina No puedo parar de comer creo que con este toque dulcecito de los maíces hace que no puedas parar el paladar tiene cuatro Sabores básicos ácido Salado dulce y amargo y lo siento presentes y me encanta que sea plato de cuchara y que se tenga esta elegancia y esta profundidad Gracias si me voy o me quedo estoy muy orgullosa de mi bit Gracias Híjole tiene muy buenos comentarios Yo también Pero puede ser que me vaya yo creo que duda su papá y toda su familia deben de estar felices además de ese plato que se ve hermoso el significado que tiene para ella ya lo es todo Lula querida qué quisieras compartir con lit y con ferka ha sido un honor compartir con ustedes esta masterc y haber visto la ejecución del estilo propio Muchas gracias gracias gracias chef ha sido un honor para nosotros un gusto un placer tenerte aquí en esta semifinal es un cierre dificilísimo pero sin duda que de tu mano sagrado te agradezco damas y caballeros ha sido un honor estar aquí Ay esto es tu casa Lula Muchísimas gracias gracias Lula gracias gracias gracias gracias está difícil van a tener como con una lupa que tener que tomar la decisión estoy segura que les estoy pidiendo que vayan a una de las deliberaciones más complicadas de esta temporada Sí de hecho por favor Gracias Este es el punto máximo de estrés aquí en esta cocina cuando se van a deliberar los chefs cuando todo se queda callado cuando nadie sabe nada pues creo que bastante reñido entre las dos cada una con su sello A mi parecer arriesgo una más que la otra y eso yo lo considero un punto a favor los dos platos tienen resultados increíbles los dos platos tienen cosas que les faltaron pero esos no son errores fíjate bien Creo que aquí está mi argumento ambos les faltaron cosas ya lo dije pero hay un plato que padece de un desequilibrio Esa es mi opinión eso es el plato que yo creo que se debe de ir ponen la balanza Cómo crees que les fue es que era una cosa tan igual siento que les fue muy muy bien a las dos señoritas queremos felicitarlas porque les pedimos Algo extraordinario y lo obtuvimos los platos estuvieron definitivamente al nivel que esperábamos que esperábamos no solamente de la fase en la que estamos sino de ustedes como personas sí hicieron un trabajo tremendo enorme Ay Dios mío nos agarramos de la mano no sé porque así solíamos hacerlo cuando éramos esta gran dupla para subir al balcón y esperar que nos dijeran que sí o que no no perder la costumbre dos platos con dos acercamientos muy distintos con temas técnicos yo diría mínimos cosas que quizás faltaron alguno que otro error por ahí y justamente en esos errores nos estamos basando para la decisión que ya se ha tomado antes de decir eso solamente quiero que sepan que la persona que se va se va con un muy muy buen plato Sí y se debe de ir muy orgullosa me tengo que poner de cuclillas y agarrarme de los barrotes porque me estoy volviendo loca y si no estoy así como un león enjaulado y entonces como tengo que verlo pero desde aquí chiquito Porque no quiero que me vean Estoy muy ansiosa dicho esto la tercera finalista de MasterChef Celebrity 2020 es esto está muy cardíaco muy cardíaco eres tú ferc [Música] [Música] MasterChef sin ella no no no sin ella o sea para mí si tuviera que ponerle una palabra a una persona a MasterChef sería liit entonces me Me cuesta [Música] trabajo no me lo puedo creer o sea sí y no ya sabes esta cosa de que ahí me quería ver pero ya llegó el momento Y dices Sí está pasando sí lo logré ha valido la la pena todo el cansancio todo el esfuerzo la disciplina la actitud el no ver a mi bebé todos los sacrificios han valido la pena ha sido un honor competir con ustedes pero sobre todo conocer sus corazones espero llevármelos para toda la vida y a ganar luchen luchen luchen hasta el final Gracias Los amo nosotros a ti me siento muy feliz muy orgullosa de haberle dedicado este último plato a mi papá porque desde que empezó la competencia sentí que me acompañó en cada cocinada en cada paso que di en esa cocina y sentí que podía ser mi último plato y lo mejor era como entregar solo a él y decirle sin novedad mi general lo hice todo como tenía que ser sin lugar a dudas una mujer para recordar siempre Gracias querida teido que sin quitarte ningún mandil por el contrario con tu filipina puesta y la frente en alto te despidas Solo por hoy de esta cocina Muchísimas gracias gracias gracias a todos gracias [Música] cantas cocina espero que sí para mí Master Chef representa un reto superimportante Muy bien gracias chef en este sobre viene el gran poder Que te ganaste Esto está delicioso lluvia de bes para mí es el mejor plato que he probado lit desde un inicio te perfil como una de las mejores cocineras ch Gracias Bravo papá gracias por haberme acompañado en esta cocina por tu luz con este proyecto estoy segura que es donde más orgulloso se sentido de Rosana Fer Ustedes tres son los finalistas de MasterChef Celebrity 2024 estoy en la final y hor creo que ya grité y disfruté tanto y ahorita lo único que puedo pensar es que ella no va a estar conmigo y me duele mucho y no fue fácil No fue fácil el nivel de la cocina fue muy alto se exigieron muchísimo entregaron platos extraordinarios lo hicieron tan bien Tan bien que no esperamos menos para la final esperamos más muchísimo más nos falta una cocinada más una competen y sabremos quién de ustedes tres se convierte en MasterChef Celebrity 2024 por favor vayan a prepararse para la gran final Buenas noches buenas noches Gracias Claro que no esperaba llegar a la final o sea yo pensaba que iba a estar aquí dos semanas conforme fuei avanzando fui aprendiendo vi que tengo con qué dije voy a explotar eso voy a estudiar voy a disciplinar Y eso es el resultado de hoy estar aquí pensando solamente en una final locura creo que no me tengo ya que enfrentar a ningún equipo ellos lo tienen muy claro Y hoy por hoy Estoy segurísima que ya no son equipo van a luchar hasta el último aliento por llevarse ese premio de manera individual an