Programa 11: ¡Los 10 mejores! | 26 de mayo 2024 | MasterChef Celebrity 2024

[Música] como se dan cuenta hoy no tenemos una caja Misteriosa quieren volver locos Dejen de estar Hay 11 participantes me sobra uno Yo confío muchísimo en ti pero no me para de ver los labios te quedó lo más fácil Usted cree que le falta No no es que yo crea estoy seguro yo soy el que dice si le falta No aceite difícil no tanto tiempo metiéndola ahí y que no prueben tu plato estuvo mejor la maroma que el plato eh Ya es edad es arriesgado hasta caminar gey sí Yi tú subes soy una estúpida puedo decidir si subo a alguien o lo hundo hasta el fondo hernesto por favor quien se ponga con Laura ya debe de saber que no va a hacer nada ella No manches hasta la Señorita Laura tiene más carne que este conejo requerimos la presencia de un exorcista Laura qué tu langosta está sobre cocida si me solté me da mucha tristeza la persona que abandona la cocina de MasterChef Celebrity esta noche eres tú Raúl cocineros bienvenidos No puedo creer que me encuentro frente a frente con el impresionante top 10 de MasterChef Celebrity 2024 mi primer escaloncito en MasterChef era sin duda llegar al top 10 y aquí estamos hasta ahora hemos sido benevolentes porque sabemos que ustedes no son chefs pero a partir de este momento los vamos a tratar como cocineros profesionales Ah ay Dios se acabaron los juegos me siento muy feliz de ser parte del top 10 pero al mismo tiempo Cada vez han quedando menos gente y más difícil Recuerden que el sabor puede costarnos o costarles más bien el estar avanzando o subir al balcón ya se la saben a por ellos van V me siento muy feliz de que nos acaban de nombrar parte del top 10 eso para mí es ya un logro también deben de saber una cosa que yo vengo aquí a deshacerme de siete de ustedes para quedarme con los tres finalistas Así que hagan fila el rigor en la cocina en los platillos la exigencia veo las caras de los chefs medio serios eh tú litzi y Yi tuvieron la oportunidad de ver a todos sus compañeros en un lugar privilegiado Quiero saber si tomaste nota de sus debilidades y sus fortalezas creo que cada uno ha demostrado el Por qué está aquí pero ahora que vi lo de la gala y vi sus platillos nota también mucha a ciertos cocineros que no ponen atención y repiten sus mismos errores y Considero que esa información Siempre es muy poderosa para saber con qué tipo de adversario estás topando ywi tú estabas con ferg y con Lips ya sabes quiénes son tus principales rivales sé con quién podría avanzar un poco más Y a quién sobre todo debo de sacar quiero decirles que MasterChef no es un programa de equipos Yo sé que no es de equipos pero creo que en este momento puedes llevarte a gente contigo para llegar más lejos quizás me esté llevando a los más débiles para al final cortar cabezas seguimos los hielos juntos estamos en el top 10 y eso hace más difíciles las cosas para los demás Somos la mitad del top 10 de un solo equipo nos acabamos de enterar Clau también que entraron a un tipo de mafia de contra hielos de contra y se hizo se denominó el carbón se llaman los carboncitos contra sistema cont sistema veo que los hielitos tienen miedo de los carboncitos y me gusta me gusta es probablemente sigo con esto pensaría que los que no son hielitos son carboncitos pues es muy fácil pero es ese grupo ya nació muerto no pero pero o sea que le echen ganas es Laura es rey es Haroldo yo no sabía nada quien se quiere unir a mi grupo de los más carbones del Rey Grupero son bienvenidos cocineros nos encontramos en una de las sucursales del restaurante carajillo en la Ciudad de México un lugar que nos brinda una experiencia gastronómica donde cada platillo combina Sabores exquisitos un nuevo reto nuevo día nueva oportunidad Vamos con todo muy bien cocineros llegar al top 10 de MasterChef significa dar un paso trascendental en esta competencia es por eso que hoy van a recibir una prenda de altísimo valor en la cocina las filipinas me siento tan de que voy a poder portar una filipina no lo puedo creer no lo puedo creer por favor cocineros pasen por sus filipinas y Pónganse las ya estamos en el top 10 no se vuelve un poquito más serio Yo no sabía que nos iba a dar la filipina no tenía idea que imaginé es que si nos darían una cofia o algo así O quizás una telita para que no se caiga el pelo porque final estamos en un restaurante vamos [Aplausos] bien Nunca me imaginé tener la filipina de MasterChef pensé que de pronto ese momento nunca llegaría soy esta filipina te hace sentir muy seguro de que lo vas a hacer bien y este reto no va a ser la excepción lo tengo que confesar nos vemos mej mejor que los chefs o sea vean esta hermosura qué elegancia ya podemos decir hay monron en tu plato gracias Con esta filipina hasta parezco el Bruce Lee de la cocina la filipina es una prenda de cocineros profesionales representa valores como el compromiso la Excelencia y sobre todo la constancia en la cocina honren por favor así ser y realmente Orgullo portarla y pues hay que honrarla si realmente queremos ser ganadores de MasterChef nosotros como chef Y ustedes como cocineros estamos expuestos a muchísimos riesgos Y muchísimas presiones extremas en la cocina temperatura exigencia Rush eso lo van a comprobar hoy Porque de eso se trata este reto de cambio y esto como que veo que se pone serio vamos a hacer algo ya con una jerarquía importante tiene la capacidad técnica yo creo que sí están en los 10 Sí pero no tien todavía el carácter para estar allá dentro algunos lo tienen otros no los que lo tienen se pueden romper bajo presión y los que no lo tienen lo pueden desarrollar he sentido mi evolución en MasterChef y estar en una cocina profesional va a demostrar si sí sé o no sé cocineros para este reto se van a dividir en dos equipos Yi tú fuiste el ganador de la caja Misteriosa en el episodio anterior eres un capitán Ah Yi tú vas a decidir Contra quién te quieres enfrentar ferka y litzi fueron las ganadoras del último reto creativo Quiero que me digas en este momento quién de ellas dos va a ser la capitana del otro equipo litsi bien cuando dicen que voy a ser capitana me pongo muy nerviosa me empiezan a sudar las manos inmediatamente y digo no sé si voy a hacer una buena capitana Yi lit van a elegir el color y menú de sus equipos amados chefs adelante en este reto van a cocinar para 41 comensales un menú de tres tiempos del restaurante carajillo Lo más complicado que yo veo es que es un menú de tres tiempos Hay que meterle es zon a los tres menú rojo entrada es una ensalada de lechugas francesas peras frescas con aderezo de queso gorgonzola nuez caramelizada y cebollín El plato fuerte filet miñón con salsa de fondo de ternera jerz morillas y chipotle con un puré trufado y verduras baby el postre es un creme brulé de naranja con vainilla francesa básicamente lo que como en la Fonda de Doña pelos todos los días el menú azul entrada ensalada de lechugas mixtas orgánicas con miel de balsámico vinagreta de limón higos caramelizados jamón serrano y tic tic queso mozzarella plato fuerte salmón de con costra de pistache emulsión de hoja Santa con puré de coliflor verduras baby asadas salteadas Tim pin pum el postre un pastel de elote con salsa de caramelo y unas palomitas caramelizadas Yi litsi frente a ustedes están los colores de las cofias van a elegir el color y con ello el menú ywi comienzas menú rojo menú rojo para mí la entrada es igual en los dos menús El plato fuerte el rojo para mí es mejor y el postre ni se diga o sea rojo es el ganador lit Eso quiere decir que eres el equipo azul pasa por tu cofia nos toca un menú bastante complicadito porque aunque el primer tiempo es una ensalada esa ensalada lleva balsámico pero vinagreta pero queso pero higos lechuga un montón de cosas es demasiado Ahora sí vamos a comenzar con la elección de los integrantes de cada equipo comienzas tú Yi elijo a ferca Ay qué raro pasa por tu cofia qué es lo que esperaban si me iba a poner a mí de capitana pero creo que no le conviene creo que hacemos muy buena dupla nos hemos entendido perfectamente a ver qué pasa tu turno Rosana Eso me parece una muy mala jugada y de pésimo gusto sea Rosana iba conmigo l elijo a neto neto gran Sor Laura linda por fin no me desprecian bien Yi el dijo a Rey Rey bien bien bien será una estrategia porque soy el único que no soy helito l siguiente integrante Harold Con permiso mi rey la estrategia de los hielitos es deshacer a los carboncitos por eso se llevaron a Rey Grupero y a m me dejaron en el otro tu último integrante le dijo a Natalia Gracias Vámonos por lo fácil quién se me hace que tiene mejor saón Natalia o Paco pues vámonos por Natalia contra cocina cómo lo ves les vamos a salar todo a los de allá Vas a ver los hielitos traicionando a Paco de Miguel qué sorpresa pero si hay puro traicionero en los hielitos qué esperabas Paco el tiempo para cocinar será el tiempo que tome en terminar todo el servicio Poncho y yo estaremos conada uno de los equipos cantando las comandas les vamos a hacer sentir toda la presión real que es estar en una cocina o no Poncho Ay mal pu es delicioso está buenísimo Uy a todos les da miedo la cocina profesional y a mí me encanta ahora sí estamos en la cocina voy a estar aquí con los 41 comensales que van a probar sus magníficos menús y los van a calificar del uno al cinco 41 comensales y a mí ya no me da miedo después de las cantidades para las industriales las que hemos cocinado el equipo que gana sube al balcón y el equipo que pierde se va al reto de salvación y de ahí pasamos al reto de eliminación y sacamos al primero de los siete participantes que necesito que se vaya a su casa para quedarme con los tres finalistas yo lo voy a seguir dando todo todo y más entonces no no me preocupa en lo absoluto y que ganen los mejores el tiempo de cocina comienza [Música] ahora lo que sí me da miedo Es entrar a una cocina de verdad en un restaurante de verdad Vámonos No puedo creer que vamos por primera vez cocinar en una cocina de verdad Entonces creo que ese reto puede ser muy desafiador para todos nosotros y creo que la filipina es parte de eso te hace creer en ti que Laura quiere hacer la coliflor AC voy a tener que hacer el postre aquí porque acá está la licuadora conectada pones a Laura un poquito más allá p acá a ver laua aquí está pues l no nos dice qué tenemos que hacer Nos ponemos de acuerdo entre nosotros pero bueno sabrá cuánto limón crees necesitar Lau para la vinagreta unos 20 en esta en esta porfa grande Ahí están los cuchillos aquí Acá está el fondo de res Eh sí pero necesito poner las cosas para el puré nuestro Capi nos da una asignación de tareas a Rey Grupero y a mí Nos tocó hacer la entrada que siento yo que va a ser lo más complicado porque hay que sacarlo más rápido capitana Quién va a hacer qué Rosana está empezando con el postre plato fuerte Yo voy a arrancar a cortar el salmón Sí si logro sacarlo labra está cortando la coliflor para hervirla para arrancar con el puré Pero ella se va a encargar de la vinagreta de ensalada confianza y ejecución vamos creo que el mayor reto va a ser pues ponernos de acuerdo porque un menú de tres tiempos para 41 comensales es muchísimo cómo le vamos a hacer Quién va a hacer Qué cosa rey y Ernesto están con las pera que es para la ensalada que es el primer tiempo eh ferca mientras está pelando las papas y ya puso a remojar los hongos que vamos a necesitar como complemento tenemos a Natalia en el postre que ya lo está iniciando muy bien con todo ya está hecho el equipo está funcionando perfectamente bien no me molesten yo me voy a una esquinita desde ahí veo a todos como capitán estoy preparando un panqué de elote de es el postre pero como tenemos que meter al horno tenemos que hacerlo lo más pronto posible y estoy muy feliz porque además me encanta el menú que nos tocó la verdad creo que tengo más o menos idea de cómo hacer el pan de elote que no es tan complicado allá vamos a ver qué tal sale ahorita vamos a ir a entregar me siento como un héroe del traer esa filipina mira lo que les pasó a todos los que creyeron que iban a poder con el rey Grupero Mira a todos papá ahora sí Dejé de ser un para convertirme en un cocinero de [Música] verdad En cuánto tiempo calculas tú que vas a poder meter ya podría meterlo pero nada más quiero que me ayude a ver siento que sigue estando como muy aguado que necesa más elote Aquí está buenísimo el sabor ponle dos puños más de elote y ya y ya y para adentro buenísimo la paz que sentí de saber que chef Poncho iba a estar ahí viéndonos fue como de me siento una zona segura te voy a poner la muestra tres listo Bien listo tres dedos TR se siente increíble estar en una cocina profesional la verdad está muy padre y si se siente ya un poco más serio tenemos las lechugas listas la vinagreta la está terminando Laura losos están caramel y tenem producción de balsámico El plato primero en teoría ya debería de estar para poderlo batear tienes 5 minutos para dejar todo esto listo a mí el chef Poncho me da paz y me gusta me gusta su presencia ahí apoyándonos como equipo llevo 41 bolsitos en mantequill oles y poniéndoles harina Cómo va Natalia con el postre no te veo Natalia aquí estoy estoy esperando que empiece a hervir calentar un poco más la verdad para poner los huevos con la ccola ya tien el azúcar sí azúcar y oo porque no puede reir mucho si sabes que medidas todo medida muy bien el crem br es uno de mis postres favoritos Aunque nunca lo hice y y creo que lo puedo hacer bien quedan así pero es lo que alcanza estoy calculado como 50 muy bien Esto ojo que sea tanta grasa aquí muy bien estar en esta cocina no es como se lo imaginan ni como lo ven hace un calorón que no se imaginan Necesito que trabajes mucho más limpio querido Rey Okay a mí esto me habla de que no te estás organizando bien en la cocina piensa en eso también perfecto chef sagi My Love grítame todo lo que quieras mi vida pero no me dejes estas peras ya están Eh sí voy sácalas de aquí ojo primero acaba una cosa y empieza con otra oído oído Che Ahí te voy yo no me imaginé que la presión en una cocina profesional fuera así no lo vas a hacer una por una vas a hacer un corte de esta manera Okay disculpe la mentalidad de que uno cocine su casa cocina profesional esto tiene que ser un balet Ay Dios mío mucho no bailo balet pero si s bailar Así que estoy lista para la melodía s te veo mi amor me ayudas a meter esto al horno que está ahí atrás ya estaba todo listo del postre sentí como que ya había terminado mi tarea ayudar a los demás ayuda cuando ya le echo la crema cuando está Rubio la crema vale Échale Échale vamos muy bien Ros ya tiene listísima está con la vinagreta que está quedando espectacular Harold Paco siguen picando siguen haciendo el caramelo los higos caramel todo para las ensaladas llevo todo este salmón Yo creo que el equipo azul está haciendo un gran trabajo Adiós Yi Por qué tran tristes azules Qué pasó mi Yi en lo suyo no est gey no vas a pasarte para los rojos ahorita jamás enit no estén hablando con el otro equipo jamás no nos deja nuestra capitana hablar con el capitán de all no no no no hablen yawi siempre hace todo para sacarnos de de la Calma ya conocemos tus estrategias no vamos a caer yo decido hacer el postre atrás prefiero est tranquila entonces cada uno su función pero al mismo tiempo todos enfocados que mis papá ya tendrían que estar los champiñones para la salsa tienes tiempo tienes tiempo toca Us o lo que no les tocó voy a la plancha no sellado a ver hay que ver si sala Laura parece que su rol en el equipo es la dueña del restaurante solamente está vigilando lo que hacemos Póngase a trabajar señora cocina en 10 minutos empezamos a revir yo los veo muy lentos y no pueden ganar ganar eso no va a pasar chef No no va a pasar entras las veo hay que despejar esta área y dejar solamente las unidades que vamos a montar capitana señor chef okay Ahí te voy Chécale aquí la cómo va a ser el orden de la ensalada sí chef y yo te ayudo a sacar los salmones sale Okay chef tu línea para empezar a emplatar y mandarlos tienes 10 minutos esa almendra mi diip lechuga y estamos haciendo más pera esta presión me está acelerando demasiado me está ayudando pero a la vez sí siento que me presiona mucho y la salsa del pescado dónde está No hemos hecho la salsa hecho Cómo que no han hecho la salsa Oigan la salsa del pescado lit quién está haciendo la salsa No yo estaba con el salmón el chef Poncho sudaba de ver que nosotros estábamos Pues a lo mejor no haciéndolo a la perfección Entonces nos tenía que dirigir bastante caótico tenemos salmones casi nada más para meter al horno y no tenemos salsa tenemos puré y no tenemos salsa vale Ay Nanita chicas estamos arruin no estamos arruinados Ayúdanos a picar no está hecha la salsa pues ya valió pero venga Vámonos si se puede en este sí estoy sufriendo podemos podemos podemos podemos venga problemas en el equipo azul enfócate Ya vas a salir en 10 minutos o a sacar los platos muévanse no pongan a Rey a cortar algo que es rápido porque es lento A ver pásamelo rey necesita estrategia en la cocina Natalia cuando acabes córrele a ayudar a la entrada porque eres el último plato tú vas a tener a toda la cocina ayudándote al final yo no sabía qué hacer porque cada uno tiene una función Pero bueno las ensaladas Tienen que salir primero Rey no puede cortar así la pera Deja que Natalia te ayude o que Natalia comez otra cosa Pregúntale a tu capitán Échate la lechuga ponle aceite y sale pimi vamos vamos parando todos los platos para que van limpiar necesitan estrategia lo que me he dado cuenta es que Rey es muy aplicado yo creo que parte de eso es por lo que está en top 10 tú te vas a concentrar en la salsa y luego vamos a ir resolviendo señor es el sabor del sale dejé el caramelo que ya estaba casi listo pero sí fuee Haz la salsa en Do minutos esto aquí ya no lo necesitas necesitan cortar momento Dear ahí lo voy echar no esto ya nada más es para servir y mandarlo es que son muy grandes no por eso te pedí que lo hicieras córrele sí chef uno cuando va a un restaurante pues no escucha a los chefs gritar pero dicen que es como entrenamiento militar ojo con la salsa necesitas más fondo voy a llevarme esto caliente con las p manitas vas a acabar de eso y vas a limpiar esta área La quiero limpia para montar platos dónde vas a poner los postres atrás puro grito para mí en MasterChef se la han pasado [Música] gritonear si nadie me hace caso esto es muy caótico pero lo estamos disfrutando Vamos vamos vamos vamos vamos vamos problemas en el equipo azul no le vamos a dar el gusto a la chef sagi de ganarme no Oigan acá sagi nos está dirigiendo y all lo traen trabajando a marcha forzada tú haz lo tuyo papá yo estoy metiendo presión como siempre como aquí lo hago desde el balcón ahora lo hice desde mi parrilla y los higos ya están los higos ha algunos con higo otros sin higos no tiene que ver todas con higos pero ya lo dije Lau pero es que desde la silla no vas a poder llenar los demás Exacto porfa que nos ayude a par pora lanzó son 43 platos dile por favor laur Ayúdanos a ver a ver a ver yo he hecho todo eso de allá no Yo sé pero también Ayúdanos para todos estamos haciendo todo estamos matá too yo estoy haciendo todo pero yo también me pongo exaltada todos nos ponemos exaltados bajo una presión Dios de mi vida Necesito a alguien con papel limpiando platos vale voy pero en Harold a mi tiempo no el tuyo s en este equipo tenemos a Rosana que es buenísima lit experta en salsas Paco y yo somos del mismo nivel y Laura abo cocina bien pero dame los tapos yo voy a limpiar hoy no haciendo nada A qué vino bienvenidos todos quiero agradecerles por aceptar la invitación de MasterChef para hacer nuestros comensales los cocineros están dando lo mejor que pueden para servirles grandes platos disfrútenlos por favor el servicio comienza ahora en un minuto y medio tenemos que sacar las entradas cocina oido oído termino de cortar las frutas salgo corriendo y tengo que terminar el mío porque al final yo estoy encargada del postre sé que a cualquier momento se va el plato fuerte y yo tengo que estar lista vengan comandas cuando escucho que nosotros estamos listos y el Equipo Rojo todavía no fue como de Tal vez eso nos puede dar un buen puntaje con los comensales estamos listos una ensalada sáquenle jamón tenemos una vegetariana sí eh tampoco el queso las fuentes esta esta es la vegetariana cuatro ensaladas con la ensalada vegetariana son cinco en total venga có un oído cuatro ensal y uno córrele con cinco salad ahorita por fin llegamos a la hora de la degustación Pues a ver después de tanto desperfecto a ver cómo nos va una más una más una más gracias a Dios estoy acostumbrado con mi mamá y mis tías que no paran de gritar lo doble de duro Que sji con sagi me siento como en casa necesito esas entradas una ahora pas vas a eso Cuántos cuántos llevábamos dos cu 6 o no estoy llevando el control dámela Ahí está Wow Si de por sí los chef imponen cuando vas a presentar tu platillo en la hora de las devoluciones en este momento verlos en su papel de chef de Mando de jefes de cocina es impresionante Qué nervios ya estamos con la ensalada Necesito que me platiquen qué en el platillo rojo se nota todos los ingredientes están que tienen que estara no sobra ninguno justamente con el azul Todo está muy bueno la combinación del queso mozzarella con el jamón cirano estaba exquisito buenas observaciones Gracias sigan disfrutando manos para platos por favor [Música] servicio nuestra ensalada Sale primero que la del Equipo Rojo y sentimos que eso es un triunfo si ahorita nos vienen a pedir salmón que vamos a hacer después de la ensalada vamos a hacer la salteada de verduras creo que también Rosana está metiendo ahí de su de su de su mano para para tomar el mando también con toda la la razón o de sabor Entonces te vas por la roja o por la azul Es que la aderezo me gustó más del del rojo pero la combinación de los Sabores del azul me me agradó entonces Entonces tenemos ahí como una especie de parte un dilema excelente sale una ensalada sin eso oído oído ahora Rey Grupero Aquí está aquí está aquí okay la tiene él había presión hay clientes O sea tienes que estar preparado para cualquier tipo de cambio no estábamos en en un reto normal hay que poner el pistache Ajá y vamos a poner un poco de vino blanco y vamos a tapar en papel aluminio y vamos a meterlos aquí Ah bueno ya sacamos y luego salamos ya okay y ganamos y se va al balcón Okay bien Sí Sí suena muy bien pero hay que terminarlo No hemos hecho nada la verdad yo sí quería al chef Poncho en mi equipo tiene un liderazgo muy padre es muy positivo es muy alegre pero al mismo tiempo es fuerte entonces creo que es la mejor opción para nosotros Me gustó mucho el el en el Equipo Rojo la mezcla un poco de la nuez que contrarresta el el dulce de la caramel helado que estuvo en las en las peras pero siento que la salsa estuvo muy ligera Entonces se perdía justo en la en los vegetales en lo que es la lechuga S Cuál querías entonces cuál de las dos ensaladas la roja o la roja cocina terminamos las entradas empiecen a limpiar para emplatar plato fuerte y después postre oído me siento muy emocionado de estar aquí ya sentirme profesional es un Plus pero es es complicada esta presión sabes cómo Hazle ponle ponlo así está vamos aar aar ahora necesito el [Música] puré te estoy poniendo la cama de puré de puré sí estoy empezando con un estés máximo Pero por eso ya encontré el Por qué me está gustando tanto MasterChef me encanta surfear me encanta los coches me encanta la velocidad y esto es lo que estoy sintiendo en esta cocina corle limpia lim ch era una pesadilla de locos encima estaba yo que me dolía todo capitana Cuántos vegetales se van a poner dos zuquinis y uno Díganle a Laura para que lo pueda hacer mi querida Laura se entiende se entiende que esté sentada este La queremos la queremos mucho pero échanos la mano también es un trabajo en equipo Laurita No seas así necesito 16 filetes ahora oído chef salen en un momento rápido cerca palillo Sí señora oído palillo es estos cómo los vas a querer pu voy a poner encima Este pues al lado no está medio este también trae palillo eh Hay que quitárselos Exacto pero se los estoy quitando niños los que en platan quitan hay que apretarlo para saber dónde está o sea las emociones son todo el tiempo exigencia rigor este Rush estoy a full e lti lame señor vengan Quiero poner ejemplos [Música] tomamos Okay okay chef voy vamos poniendo voy voy primera vez que me toca trabajar con Laura boso y me doy cuenta de que es una señora que no hace nada tenemos un integrante menos en nuestro equipo básicamente necesito 16 filetes ahora oído oído chef Sí ferca sí muy bien venga cocina venga vamos estamos en pleno servicio tienen que disfrutarlo señores lo disfruto lo disfruto lo disfruto me gusta Uh necesito meseros aquí y salen los primeros platos vamos pongan a calentar la salsa ya por favor está caliente terminen los platos de vegetales Cali Cali e yo necesito aquí alguien que esté limpiando no estés comiendo ahí voy ahí voy para Dame dos dame un segundo de acuerdo Oh Harold que me da mucha risa porque regañaron regañaron A Harold y a mí no me vieron y yo hice lo mismo que él comer ahí mismo gey eso no es chiste Ah Yo veo una person sí no es chiste No es chiste ex coc me paro y denuncio pueden cerrar un negocio por eso ya ya pero ya pasó ya pas chef Poncho hoy vino de malas que se ech un cafecito que duerma sus ocho completas porque se está desquitando [Música] conmigo estos me faltan otros dos para darte otra mesa Cuántos llevamos Cuántos llevamos chicos salimos la bendición que les guste que todo quede muy rico que no vaya nada mal hecho y que nos hagan ganar por favor jóvenes Cómo están a ver Platícame campeón Cómo vas con la carne y con el salmón Pues el salmón está muy tierno entonces tú probaste los dos verdad ya a ver no me falta la carnita yo s ya probé no me sorprendió como el salmón Me encantó la salsa que hay alrededor deliciosa yo me quedo con la cara pero aquí tenemos dos opiniones divergentes eh más rápido mis amores más rápido mis amores nos come Dios acá está acá está acá está acá está eso ahora vamos a limpiar y a puro postre a puro postre No límpiame aquí Paquito Miguel voy espérame el segundo tiempo Sale primero el Equipo Rojo ya no está tan padre pero estamos confiados porque est muy rico el nuestro ayúdame a limpiar ese plato Okay Wow venga venga porque es la última mesa servicio ya está en los últimos cuatro platos siguen y siguen saliendo salen salen salen la verdad que tengo un equipazo Cuéntamelo todo de los dos platos me quedo con el salmón por una cuestión de que era menos invasivo barba roja Háblame de tu plato la verdad me había gustado mucho la carne pero la boca tiene un picadiente Mira qué hermoso tiene un palillo de madera el pedazo de carne ayú a Natalia a quemar este creme bru ayú que le ayude neto no me traen como Huarache de indio y estoy ahí quemando uno por uno porque esa es la parte más que lleva tiempo tienes que tener paciencia Equipo Rojo Felicidades tenemos un un cliente satisfecho de un filete con un palillo Sí entonces maravilloso este cliente dice que quiere volver Me encantó No yo me lo como rey neto tenían que revisar eso ya perdimos aquí lo que van a hacer ellos es muy sencillo es no van a votar por ustedes Eso es todo sigan trabajando gracias se nos fue el palillo Pero al final un error lo puede tener cualquiera digo esto fue grupal y no fue cuestión individual siempre van a haber errores pero eso que no los deja de caer en la cocina ni el ánimo no no no aquí estamos oído O sí pero si esa persona es como es mi abuela nos cierran nos cierran el restaurante El que más me ha gustado hasta ahorita ha sido el medallón el medallón de filete Ah muy bien y la primera ensalada eh la ensalada de higos la ensalada de higos usted joven el salmón con el puré de coliflores espectacular la concón fue perfecta platado perfecto la sal bien ay sin duda creo que ese equipo ya ganó Paco de Miguel vas a montar Aquí sí todo los platos de postres que puedan Dale venga ahí van a sacar y hoy vamos a montar el postre Aquí sí o salsa cuando salen los postres del horno Pues ahora hay que desmontarlos de las bases y se vuelve super tedioso es uno por uno y uno por ahí se me rompió y me estresé porque no sabía si teníamos de más postres 41 o 42 no me acuerdo Es que est qué más necesitas las pinchas No ya tengo cortadas las fresas pero está muy caliente Entonces porque la fruta pesa da da una ahalia estuvo un poco aislada pero al final fue porque estaba concentrada y lo entendemos Qué bueno que no estuvo de este lado porque la presión estaba bien canija Necesito los platos aquí de las postres ahora son cinco integrantes ayúdenle Rey dos comensales que son alérgicos a los lácteos necesito fruta por favor con mucho caro fruta ya tengo como unos 20 listos ya flameados quemaditos con las frutitas arriba pero son 41 [Música] [Música] voy poniendo las palomitas creo que quedó la salsa de caramelo con crema aquí arriba de los de los elotitos estos el pan una delicia [Música] servicio me encanta có se ve y a mí me fascina el resultado Estoy escuchando cosas intrigantes aquí veo que hay palomitas quemadas es cierto aparte la porción la formita tamb está más chiquito el parquecito No ese aquí Toda la prita quem gracias venga me faltan cuatro más capitán necesito es cuatos Ah salimos y acabamos se van los últimos platos estoy completamente orgulloso de mi equipo todos trabajaron como pulpos todo es alegría en esta cocina excepto por un problema palomitas quemadas en el postre punto número uno segundo los panes están desiguales el postre está completamente desigual por su atención gracias gracias Che gracias Qué mis palomitas esponjosas y perfectas no perdón pero quemadas no están lo que ven quemado es caramelo pruébenla y después que me digan que están quemadas platíquenme a mí el pan de lote está rico pero el la salsa me sabía amarga al a ti te supo amarga la salsa Sí pero supuse que era por las Palmitas y el otro Sí estaba más rico estaba sabroso pero estab muy dulce demasiado dulce demasiado dulce entonces Felicidades Equipo Rojo bienvenidos al mundo Real de la cocina fuerte felicidades que todos los comensales pudieron comer y disfrutar ahora es esperar Yo la verdad estoy feliz contento orgulloso del trabajo que hicieron el equipo azul Es evidentemente mejor que el equipo rojo pero en MasterChef las cosas cambian y los comensales decidirán hoy queridos comensales tienen dos tarjetas una es para el equipo rojo y una para el equipo azul vamos a votar del uno al cinco uno es lodie cinco lo amé en medio se lo Perdón no Entonces vamos a votar Juntos por la entrada del equipo rojo y el equipo azul del uno al cinco por [Música] favor bien no sé cómo nos van a calificar la verdad yo creo que ellos también lo hicieron bien y es cuestión de gustos Entonces los comensales tienen que votar lo que más les gustaron no de la misma manera era vamos a votar Juntos por el plato fuerte de ambos equipos Y por último vamos a votar del uno al cinco por el postre Ahora sí por favor cuando hayan terminado de votar levanten sus tarjetas les voy a pedir que dejen sus tarjetas al centro de la mesa pudimos haber cortado no gey el postre sí no fue no fue del agrado de los comensales Ay no sé a mí las palomitas como que me hacían mucho ruido el caramelo quiero agradecerles a todos la invitación a MasterChef Celebrity para comer con nosotros les agradezco que hayan estado aquí espero le hayan pasado increíble me toca pedir que abandonen la que fue por hoy la cocina de MasterChef ahora trabajamos muy bien o sea como que el re se metió qué necesitas que pruebe viene la deliberación me siento muy nervioso Quiero ganar quiero estar en el balcón y no quiero volver a cocinar cocineros como saben los 41 comensales ya degustaron sus platillos y votaron yo no tuve la oportunidad de verlos degustando los platillos Entonces no sé las caras no sé la reacción no sé qué puede hacer si es positivo o negativo les recuerdo que votaron del uno al cinco por cada uno de los tiempos de su menú el promedio de las votaciones es el puntaje final de cada equipo Ay estoy nervios sima no espero utilizar mis poderes de bruja y pues ganar este reto el equipo azul tuvo en su entrada un puntaje de Ay no 3.78 Okay el Equipo Rojo tuvo en su entrada un puntaje de 39 nos va increíble con la ensalada y me siento muy feliz muy satisfecha el equipo azul tuvo en su plato fuerte un puntaje de 3.68 El Equipo Rojo tuvo en su plato fuerte 3.56 está difícil porque teníamos que hacer un puntos muy altos para que pueda sobrepasar estos no El plato fuerte reñido pero ganamos vamos arriba solo necesitamos buen postre el Equipo Rojo tuvo en su postre un puntaje de 3.68 el equipo azul tuvo en su postre un puntaje de [Música] 2.70 todos teníamos claro que el postre del otro equipo pues era ganador Eso quiere decir que con un puntaje de 3.54 contra 3.38 el equipo ganador de este reto de campo es ya Quién ganó el Equipo Rojo la verdad es que al equipo azul le fue del carajillo Equipo Rojo Felicidades están [Aplausos] Salvados Paco se queda abajo Pero chequen la estrategia solo es un hielito de todos y lo vamos a apoyar subos equipo azul ustedes seguirán cocinando los veo en el reto de salvación claro oído cl mejor porque así puedo practicar más y no en el balcón viendo desesperada para querer bajarme a cocinar Entonces vamos a ver cuál será el reto y los veo en la cocina de MasterChef pueden salir sal lo enfrento con mucho miedo no quiero mi séptimo mandil negro Pero bueno es top 10 y voy contra muy buenos [Música] competidores Qué malvada lo imag estamos llegando al reto de salvación y yo tengo unos nervios que ya ya no sé que pueda pasar Es que ya somos bien poquitos En una de esas ya me voy adiós cocineros con filipina bienvenidos nuevamente a la cocina de MasterChef Celebrity gracias gracias cl Estoy lista para este reto de salvación no sé qué va a pasar no sé qué tenemos que hacer sabes estoy como perdida fue un reto de campo muy complicado vamos a escuchar la evaluación de los chefs Equipo Rojo yo tuve el privilegio de estar con ustedes cantando las comandas los vi en un inicio un poco no sabían que en la cocina durante todo el reto vi cómo se empezaron a organizar empezaron a resolver problemas Yi Te felicito porque fuiste un gran capitán hasta hoy habían conocido un Yi que estaba aprendiendo y todo ya le metí tarea máxima a partir de hoy está ywi compitiendo sin embargo tuvieron varios errores los vi bastante nerviosos a la hora que fue sacar el es normal el plato fuerte en algún momento empezaron a cocinar otra vez porque se habían quedado cortos de verduras querida ferca y tres ese palillo con el que el chef Herrera nos sorprendió fatal Qué quiere decir eso que cada uno de los platos que tengamos que mandar tiene que estar perfectamente bien revisado oído oo Qué horror qué os Perdón no nos dimos cuenta somos primerizos equipo Azul primero Pues yo me siento de alguna manera responsable de que estén aquí y perdón no no la responsabilidad es nuestra ganamos en el primer plato y en el segundo solo perdimos en el postre chef Poncho no debería de sentirse responsable Pero sí tiene un poco de responsabilidad la organización no fue la mejor en el de que siempre tenemos que pensar en espacios de trabajo pues el momento de la preparación es el tiempo de preparación y a la hora que tenemos que servir tenemos que tener todo bien organizado para que poder montar platos y al final es como la vida real en los restaurantes el cliente tiene una opinión y no la podemos cambiar normalmente en un servicio le da seguimiento con atención porque al final es hospitalidad fue como el estrés más grande que yo he sentido Pero también es cierto que lo disfruté muchísimo añores dejar algo bien claro yo soy el que da la cara o dio la cara por ustedes los errores que ustedes cometieron fueron a dar las mesas y yo era el que tenía que dar las explicaciones las justificaciones a mí me tocó ser el jefe de sala lo que quiere decir que a mí me toca mantener a la clientela contenta adelante cuando yo vaya a la cocina ustedes escuchan se callan y por su atención Gracias oído chef gracias No sé por qué chef Herrera fue el que mostró la cara cuando es el de cara menos amable debió de haber ido osio Poncho como saben les corresponde el privilegio de subir al balcón vamos vamos s se va a poner bueno el reto yo desde mi balcón ya con mis palomitas para ver la tragedia de MasterChef Celebrity tenga Éxito éxito chicos debo decir que prefiero mil veces estar acá que estar mirando como tonta de [Música] arriba lo voy a tomar en cuenta porque luego se te borra la memoria los retos los mandiles sacan lo mejor de mí yo soy una persona que soy una guerrera yo estoy preparada para laa Sí ustedes deberán de seguir cocinando en el reto de salvación por favor sálvate No sé si pueda yo sentir Tanto estrés en el reto de salvación porque lo que fue en la cocina hubo momentos en que sentí que me desmayaba literal cada uno de ustedes va a preparar un platillo libre siguiendo la receta que ustedes quieran van a tener 60 minutos para cocinar y solo 3 minutos para ir al mercado se me hace que ese reto está muy fácil y a esas alturas no puede ser tan fácil Entonces algo va a pasar el cocinero que prepare el mejor platillo subirá al balcón y los demás tendrán que ponerse el mandil negro e ir al reto de eliminación verdad nos dicen que nos toca un reto libre La verdad es que pues puedo respirar un poquito más ya estoy un poco más tranquilo para ver qué es lo que voy a hacer Creo que creo que me puedo salvar esto es un reto de salvación no es un reto creativo losos experimentos y cosas exóticas Y estrambóticas no van en este reto oído oí cuando las aguas están tan calmadas en las cocinas de MasterChef es porque viene un tormentón de aquellos que no tienes ni para donnde moverte cocineros los TR minutos de Mercado comienzan ahora a Yo me metí por allá se me ocurre hacer un filete de res con con una salsa de frutos rojos y con un puré ya fuera de camote o de betabel con un poco de naranja pero y el pescado Acá está acá está maravilloso dije yo Uy qu perfecto voy a hacer mi pescado con camarones saqué los ingredientes Ya sé qué voy a hacer ciche un qué un ceviche a buscar ahora sí que mi verdura la más bonita voy a agarrar ahí mis porque tengo pensado hacer un ceviche que no saben lo bien que va a quedar Oye mi amor quiero preguntar si hay café café si hay lo primero que hago en el mercado es preguntarle a Clau por el café porque nunca lo he visto y quiero utilizar café hoy 10 o dnde s en lasas mam el tiempo de Mercado no me estorbar en el mercado pero los observé para ver qué agarraban y a ver qué ideas podía copiarles atención ustedes de verdad creyeron que se las íbamos a poner tan fácil en serio hijo de tu cómo lo disfruta velo velo Este es el reto de Salvación aquí nada sencillo ya me la sabía que hoy iba a haber jiribilla Porque así es MasterChef trae jiribilla en este momento les voy a pedir que todos cambien de Estación en contra de las manecillas del reloj en contra de las manecillas del reloj pero viendo desde el punto de vista de chef Herrera o del mío porque Quiero los ingredientes de Laura Paco a la estación de Rosana Rosana A la estación de Laura Laura a la estación de Harold Harold a la estación de yo no voy a la estación de Haroldo no s siy querías cocinar está bien ch cocin lo que yo sé que de qué le dejaron las cosas que por qué escogió esto señora Laura Aron no sabía que usted iba a cocinar si no lo hubiera llenado todo de caviar de faisán dónde está el pescado está abajo de te lo enseño es es alcanzo a escuchar a Laura quejarse pero Paco de Miguel tiene chicharrón y frijoles le fue bien a la señorita Laura Paco Paco qué ibas a hacer ceviche ceviche con pollo sálvate chamaco noam lacula de maíz va a engrosar lit yo la veo un poco molesta porque al final pues s le tocó un platillo muy sencillo Paco estás contento con el cambio Pues a lo mejor es que Rosana agarró estos ingredientes para hacer un chicharrón en salsa verde pero como ella lo sabe hacer cl es que es algo que me piden mis amigas cada vez que voy a Jalapa así de Queremos tu O sea que hagas tu chicharrón en salsa pero me han de querer matar y digo Pues sí pues sí voy a voy a tratar de de replicar El el chicharrón que ella pensaba ser Espero poder llegarle a los talones esa receta de la familia najera Rosana qué te encontraste en tu estación pues me siento en algunas cosas familiar como que hay camarones y y me encanta hacerlos pero me no hay un solo chile necesito chile para cocinar siempre toma no hay ajo no hay hierbas no hay especies Qué se hace en Perú con esto Laura qué encontraste en tu estación un desastre o sea yo acá mejor de una vez me pongo el mandil negro no a ver a ver pero qué tenemos sea no hay nada que que yo pueda hacer acá con 10 huevos esto que tiene que ver con esto yo trataba de trasladar mi cerebro al suyo decía No hay forma brandy queso pescado café ya he tratado de hacer Harold Harold qué encontraste en tu estación encontré muchas cosas dulces al parecer litzi hoy viene de buenas venía venía venía filete de res camote betabel Qué puedo cocinar pues proteína va a ser filete de res sin duda y una salsa con con frutos rojos yo quería los de Laura que trae toda la marisquería y me toca litzi con camote y betabel litsi qué encontraste en tu estación un desastre Ay Paco Qué hizo o sea hay dos proteínas hay pollo hay pescado para que escojas la que más te funcione preciosa y tengo y tengo todo para hacer un agua de limón maravillosa Eso sí en la cocina como en la vida las situaciones pueden cambiar muy rápidamente y Ustedes deben de tener la capacidad para adaptarse a los cambios E improvisar eso es justo lo que vamos a evaluar en este siguiente r de verdad Qué bueno que estoy salvado y que estoy viendo esto porque está terrible o sea no sé qué haría yo a mí me hubiera gustado que me tocaran los ingredientes de Rosana o de liit que agarraron bastantes cosas cada uno va a preparar un platillo libre con los ingredientes que encontraron en sus estaciones agradézcanle a sus compañeros el mercado que les dejaron no puede ser que a Rosana nágera le toquen los mariscos es la veracruzana Pues bien cocineros entonces van a ser 60 minutos y el ganador bueno podrá subir los demás tendrán que irse a la eliminación y no es tan dramático porque uno saca lo mejor de uno el eliminación mi genética hablará por mí y estoy segura que er algo espectacular los 60 minutos del reto de salvación comienzan ahora madre no sé qué hacer No manches Rosana no no Mira Cállate que tú todavía me la puedes mentar yo no puedo mentar la neta no no no está tan mal qué planeabas nits estaba increíble creo que Harold no va a saber hacer exactamente lo que yo quería hacer pero se va a inventar algo delicioso lluvia de besos para tu pollo a la me interesa no me interesa yo agarré pollo también porque dije Ah pues pues puedo hacer un pollo a la naranja o sea me traje como dos proteínas porque dije Bueno esta o esta ya decidiré aquí pero no quiero que me falten cosas entonces le dije esto es sachito era de esperarse se escuchaba muy fácil el así de que solamente lo que ustedes quieran platillo pero traje cosas para confundir a la yo no sé qué ibas a hacer tú como que traje cosas para indagar aquí pero creo que está mejor muchos ingredientes que pocos no no tienes que usar todos Laura quedó en desventaja sí había un pescadito ahí que ella siempre dice que va mejor en eles y es verdad Pero habían tantas cosas que no sé no creo que le pueda ir bien Esto es un desastre no tiene ningún tipo de conexión un ingrediente con el otro Estoy en problemas serios para qué trajo los champiñones no sé la verdad no sé que estaba en su cabeza cuando escogió todo esto yo lo amo es mi adoración como le digo yo mi nieto pero era una pesadilla hubiera preferido mil veces lo de Rosana Pero bueno hay que adaptarse al mal tiempo buena cara veo a Laura sufriendo con lo que le traje y la verdad es que le traje puras cosas buenas [Música] en mi estación encontré cebolla que la estoy picando ahora camarones y pescado que Eso suena muy bien el problema es que no me puedo imaginar la cocina sin especias sin hierbas sin ajo y sin chile siento que Laura iba a cocinar un platillo peruano del cual yo no tengo idea de su existencia entonces me está costando un poco de trabajo y bueno pase lo que pase lo que tengo que hacer porque es lo único que tengo que va a dar sabor realmente es esa cebolla mantequilla y un poquito de aceite y a sofreír sofreír sofreír y mientras estoy sofriendo Es okay Y qué hago con lo [Música] demás en mi estación tengo betabel muchas cosas dulces hay frutas arándanos anís que eso me parece interesante vinagre balsámico Si me hubiera tocado alguna estación yo creo que hubiera escogido la de har tiene vino blanco que la neta mi primer reto de eliminación lo gané gracias al vino blanco me encontré con chicharrón este frijoles Eh pues me imagino que un chicharrón en salsa roja no Rosana Sí Sí señor sí señor quiero pensar Pero pues es relativamente fácil pero pues tiene que estar delicioso porque pues como es fácil tiene que estar de que Wow el mejor chicharrón que has probado en tu vida si no bye gracias Rosana Gracias vas a pasar con ese chicharrón verás Lo más complicado de mi plato yo creo que son las tortillas Porque no sé en un principio tengo ganas como de de hacer tacos pero si no me llegan a salir las tortillas voy a hacer tostadas y [Música] punto en esta estación encontré pollo y pescado me voy a ir por el pescado porque los otros ingredientes son más para ceviche me parece un plato sencillo yo quería hacer algo más elaborado como más más Pro según yo porque pues nos han pedido subir el nivel y me hubiera gustado hacer mi platillo Pero bueno es lo que hay me decido hacer el ceviche porque es más sencillo sé que me puede quedar bien pero también creo que no es suficiente para subir al [Música] [Música] balcón Señorita Laura que va a preparar bien veo pescado veo fondo veo algo de verduras Qué has pensado en mi idea del platillo es un pescado eh harina sí frito con aceite muy mu mucho aceite y bajo una cama de puré de zanahoria con betabel no sé Y encima tienes hierbas tienes un perejil ahí puedes pil encima y aquí Qué vas a hacer iba a freír champiñones con mantequilla a ver si me queda cómo los vas a cortar porque mira los champiñones sobre todo los portovelo hay que quitarle esta parte a Laura la veo bastante confundida la veo ella se enoja cuando no tiene el control y siento que a veces eso le juega en contra Confía en tu instinto y sobre todo en esa sazón Okay suerte Gracias Hay momentos en que prefiero estar cocinando que estar arriba perdiendo el tiempo porque cada vez que cocino aprendo y aprendo y aprendo y aprendo y ahora no me para nadie Rosana te veo muy Supongo que aquí vas a ha una estofada poner a zanahoria y estoy tengo pescado y tengo camarones Entonces igual le hago como ahí un combinad too de está bien porque los estofados de eso se tratan de Que combines varios ingredientes tienes limón amarillo y limón verde al final en tu estofado le puedes radura de limón y te va a subir los sabor no tienes ning muchas gracias gracias chef y aquí en México eso hac las amas de casa improvisar con lo que hay hay muchas cosas que no hay es lo que hay pues a darle le sacará un gajo a la naranja gey pártela a la mitad luego a la mitad de la mitad y le quitas la cáscara con las manos men por lo voy a intentar con esta que ya desh [Música] cocineros les quedan 30 minutos 30 oído oído cl venga 30 minutos quedan no estoy listo pero es suficiente se puede veo cebolla naranja a vas a manejar betabel bueno no Ahora sí la suerte no te di su caso pon tu cebolla Ya vas a empezar tu sofrito verdad es mi sal es para eso ponlo ponlo ponlo Ah tengo problemas con la naranja porque quiero sacar gajos de naranja pero quieres sacar supremas supremas sí supremas de naranja para qué como para que sirvan de guarnición Cuidado con eso eh me dice que la naranja no y siento que es Porque no confía en que tenga unas buenas supremas per hoy Confío en esta mano van a quedar bonita puedo abrir esto Sí claro Ese es camote para pur va recuerda no tienes que usar todos los ingredientes eh de acuerdo Yo creo que la naranja la voy a dejar si es que no me sale te puede servir para para el agridulce si tú pones en este salteo pones un chirris del vinagre este pones un poco del jugo de naranja un poquito de miel o azúcar lo que tengas por ahí dejas que se reduzca se llama gastric ese tipo de salsas existen Pues muy bien Vas bien gracias chef se ve el chef Poncho ya tengo Clara mi salsa voy a enfocarme en que esta salsa salga bien Mira una estación sin cocinero Hola chef a ver esos chiles siempre yo recomiendo siempre quitarles la placenta se le llama la placenta es el el tejido que tiene todas las semillas ent quitárselo porque le va a dar un picor excesivo y el sabor está pues afuera en la carnita okay Entonces es es una sugerencia Pero quién soy yo para andarle diciendo al cocinero qué hacer verdad y que F yo un experto Qué estás haciendo un ceviche un ceviche un ceviche voy a usar el camote para adornar como guarnicion cita bueno para un reto de salvación el ceviche tiene que estar como super relativamente bueno Claro yo sé chef no tengo muchos ingredientes la verdad eh No necesitas tantos Yo creo que si en ceviche Lo que tiene que Resaltar es el sabor del pescado hay naranja Hay cebolla Hay chile hay aguacate hay ajo por favor tienes más que suficiente adelante Gracias cocineros les quedan 15 minutos 15 minutos oído oído Clau Hola chicos están Cómo les Por qué tan Afortunados de recibirte en el balcón Ah bueno porque quiero echar el chal cómo está cómo están viendo todo desde arriba desde arriba está más padre verdad sí claro Yo no sé si es porque eligieron a Rey en lugar del otro hielito que debería estar aquí arriba verdad peroo ahorita subo No te preocupes pero algo pasó porque yo sé que saben sabemos ya todos que Rey tiene una suerte comunal Claro cl tacuas que dije cuando lo elegí dije nos vamos a traer el talento de Nat el no sé qué el no sé qué y la suerte de rey muño de la suerte nos lo jalamos para acá un poquito Échame un poquito de tanto Te te te encomiendas o qué No sé yo creo que estoy muy muy apegado con Dios estoy en meditación y todo antes antes de venir aquí siempre hago un poco de ejercicio me pongo a orar me pongo a meditar a dar gracias y yo creo que antes de de pedir hay que agradecer lo que tenemos claro me encanta Sí ya quedamos 10 la verdad es que es complicado pero creo que ya tienen que empezar a salir los hielitos No nada más queda Paco me cae rebi no Y la verdad me muero de la risa con él cerca Quién crees que los va a acompañar en el balcón este sin duda Rosana eh es muy buena ella siempre Confía en lo que tiene no sé Y dice Va pues Ora intuición vamos es muy mágica Quién crees que suba al balcón creo que l va a subir a pesar de los poquitos ingredientes y todo creo que va a ser un platillo que le va a gustar mucho a los a los chefs Y si fuera de querer quién quieres que suba Rosana noes de querer Paco ahorita me escucha Paco y se me y se me míralo míralo a m me gustaría que subiera Rosana que está guap no puedo elegir dos confío plenamente en él en sus cualidades en todo lo que ha aprendido todo lo que ha avanzado le estamos mandando toda la buena energía helada para que él suba a este balcón ahora sí que saben qué Equipo Rojo gracias [Música] gracias la verdad es que no me estoy enfocando en nadie más que en Laura y está haciendo ah no no no te cuento mejor que lo juzguen los chefs pero hizo un betabel con zanahorias y lo lo revolvió hizo como una masa de eso y unos champiñones ahí medio raros Estoy ansioso por esperar la crítica de los [Música] chefs desde aquí arriba Yo veo que el de Rosana se ve muy bueno por el colorcito que tiene el pescadito arriba el color y aparte que es de Veracruz yo acabo de probar un pedacito de la carne y la verdad que quedó rica espero les guste mi [Música] emplatado No lo sé tengo sentimientos encontrados con la decisión de hacer una tostada porque por un lado digo m Wow nunca se me había ocurrido y por otro lado es de mi chicharrón en salsa no va en tostada se ve bueno para aquí está rico sí creo si porque Lu uno cree que [Música] rico lit no creía en esos ingredientes pero yo sabía yo le dije desde el inicio eso está rico está fresco está lo necesitan ahorita los chefs métele cariño y vas a ver que cocineros último minuto terminen de enlatar le eché la naranja chef Poncho va a decir Okay arriesgado Vamos como mole 10 nu 8 s se C cuatro tres dos uno manos arriba buena chicos buena Volteo a ver a los a los hielitos y digo Híjole pues ojalá que pronto esté por allá cocineros los chefs están listos para degustar sus platillos quiero recordarles que solo uno se va al balcón Ay no ay sí están listos listos listos amados chefs adelante la verdad si fue caótico esto pero te dio la posibilidad de usar me entiendes la creatividad y creo que de alguna manera me gustó Paco tu plato por [Música] [Aplausos] favor me llama mucho la atención Cuando veo pasar así Paco con una tostada porque Claro que mi idea era otra totalmente diferente Pero no es mal nombre del plato eh la tostada en chicharr qué ingredientes te encontraste en la estación de Rosana Me encontré con Frijol epazote manteca ma jitomate chile creo que era Qué chile era Rosana jalapeño jalapeño eh aguacate Y ya Paco de Miguel entregando tostada de chicharrón Cuándo has visto eso se te va a guadar la tostada el sabor está al sazón está lo que lo que no me acaba de convencer es que está muy reseco el chicharrón entonces un poco más de de líquido y un poco de menos sal pero por lo demás sin duda un un plato muy bien sazonado Paco gracias Pues lo que ustedes digan ustedes son los que saben yo que le puedo decir No pues no no no está seco chef no está seco El plato está bueno el único problema que tengo son las proporciones si esto es una tostada está masivamente Armada Hay que ser más mesurados mejor estética mejor presentación etcétera etcétera etcétera por atención Gracias bye gracias chef mi querido Paquito te van todos los besos helados para que tú puedas subir al balcón es tostada [Música] muy bien solucionado porque no fue fácil el cambio el cambio de plan vamos a decir muy equilibrado me gustó el sabor que le diste los frijoles cuando estaba salteando pensé que iba a ser demasiada cebolla cosa que a mí me gusta mucho pero bien resuelto Gracias chef ahora en realidad es que mea gustado decirle cómo iba a cocinarlo yo porque me preocupa que la tostada no funcione para su sub al balcón adelante Señorita Laura Ay la mira para allá Dios mi vida yo ya quisiera tener esa cara hija mía eres una belleza te am dices Te amo el platillo de Laura se ve como de Raúl Sandoval con colores abstractos extraterrestre El plato se llama pescado a la tailandesa utilizar los ingredientes de Haroldo que la verdad salí de apuro como pude mezclé un puré de zanahoria con betabel que es como un toque medio dulce y le puse un poquito de champiñones portofino en mantequilla para tener una combinación de sabores Laura te entregué todo para un platillo de balcón y me entregaste algo de mandil negro directo no grite el pescado está fantástico No sí pero no grit no grito no [Música] husus es que nadie nadie me gana a mí preparando pescado perfecto tu pescado te acuerdas que hemos platicado como unas tres veces de la cantidad del pur que debía haber ser menos te voy a decir qué es siento que te aferras a servir con la misma cuchara siempre sí no es bueno para poner en platado Y la verdad es que si está sazonado el puré si está muy rico el el pez pero tenemos que pensar en la composición final gozo cocinando es Es una sensación maravillosa que Dios me ha dado de saber que tengo ese talento yo pruebo mis platillos y digo Wow Laura boso Qué rico cocinas tenías muchos Port velos es una combinación fantástica los hongos con el pescado yo hubiese hecho una cama de de los portovelo y encima el pescado y por ahí a lo mejor un puré aquí Haz de cuenta que estás entregando solo un puré sabes tenías tenías mucho hongo y creo que lo desaprovechaste totalmente de acuerdo con la con opinión porque luego pensé dije pero ya no tenía tiempo de hacer más portovelo y dije ya bueno en todo caso el sabor estuvo muy bueno de la comida eso me lo lavaron todos el pescado espectacular Harold tucu tucu para acá porv Este platillo es de balcón se ve bonito estoy orgulloso Y quiero ver todo desde el balcón nombre del platillo y qué ingredientes te encontraste en la estación a donde te mudaste res resuelve y los ingredientes que me encontré fue res camote betabel naranja vinagre balsámico todo como para una salsita roja veo la carne de Harold y siento que la salsa no tiene la consistencia que yo pensaba que yo iba a hacer Pero se ve rica [Música] muy bien tu carne Pero por qué no me hacen caso cuando les digo cosas te dije No uses la naranja en el jugo era en la reducción de la gastric sí a mí en lo personal no me gusta Creo que te hace fea tu presentación no tenía sentido ponerlo pero tu carne está buena y la salsa está buena amos con regaños Así es el doble cara pero bueno hay otros dos ju chfs a ver qué opinan está muy bien ejecutado solo hay elementos de tu plato que no entiendo entre ellos la naranja y un betabel tratando de ser una rosa intento mejorar en mi empl Sí pero las rosas mejor regálamela no las pongas en un plato se ve terrible de acuerdo y está bien sabroso tú no sé si felicitarte felicítalo mitad felicitación mitad regaño Qué pasó esas rosas son terribles me un abrazo porque cocinas bien chef desatinada la rosa ese balcón se ve lejano [Música] Dios mío Ese es nuevo de barbero chef Herrera saca un machete quítenle eso al chef Herrera porque es peligroso Che un cuchillo de cocina tiene cargado hoy Oh sí pues que cuando me enteré que el niño Harold iba a presentar carne pues dije Bueno vamos a mira con qué facilidad el cuchillo corta el pedazo de carne y mira qué bonito ejemplar estamos sacando de aquí un corte muy bien elaborado Mira ves aquí lo podemos ver cuando veo que pasa Harold con la carne y la cortan Wow Nunca me imaginé que fuera estar tan bien hecha los Sabores afortunadamente ya estamos ahí yo mismo no doy crédito O sea no puedo creer que esté probando esto y que diga Está bueno entonces el siguiente paso es la armonía de los ingredientes y el emplatado o pero vuen a presentación del plato yo siento ese es muy personal para mí es el más bonito que ha presentado Harold desde que entramos aquí Harold carboncito váyase para allá cómo lo [Música] escuch Uy qué bello trataré de mejorar mi emplatado Y la verdad es que lo trato de hacer plato a plato a lo mejor solo tengo mal gusto Rosana [Música] Bravo alcanzo a ver el pescado de Rosana que se ve delicioso lo de abajo me parece así muy antojable nombre del plato estofado Lau Ah quiero suponer que te tocaron los ingredientes de Laura Ah mi amor te amo yo as te vi dudoso al inicio bante preocupada porque no estoy acostumbrada a hacer mariscos sin ajo o sin algún tipo de chile o sin alguna hierba Fil orta hierba Santa algo me costó trabajo entender los mariscos sin eso no me hagas llorar no me hizo falta ni el ajo ni el picante lo que quiere decir que es un gran plato no le puso nada de lo que quería ponerle y mira cómo le fue espectacular hay mucha sazón no no necesitas más ingredientes hay un dicho que me encanta que dice el que es perico donde quieres verde mamacita Felicidades Wow Gracias y cuando me dice el que es perico donde quieres verde o se ya así yo piel chinita y yo me estaba diciendo uno de los alagos más bonitos que me han dicho desde que llegué a Master Chef sea es plato esto ya es un plato de restaurante eso jamás te lo voy a dejar así es más me comprometo a hacer una versión de este platillo y ponerla en mi restaurante Gracias gracias gracias ya gané Master Chef hoy y y con eso te juro me llena el corazón y no lo puedo creer No puedo creer que el chef Herrera me diga algo tan bonito pues yo te felicito eso es cocinar Gracias esta presentación de plato ha sido la más bonita y me la voy a llevar seguramente para si siempre siempre y tengo que replicar ese ese plato en mi casa allá l [Música] ahora hombre eso se ve de lujo qué inos encontraste ahí donde estaba este de Miguel había pollo pescado muchos limones naranja aguacate cebolla morada sal de gusano orégano y camote y el plato se llama Paquito de mi corazón hío Todo está bien es un ceviche a mí el tema del camoe ahí no estoy acostumbrado a comer ese tipo de ceviches el tema del dulzor puede ser interesante hay gente que le pone otras frutas ahí a mí no me gustó el camote ahí eso es una opinión personal no tiene hay gente que sí en general El plato está muy bueno es un ceviche bien hecho ojo aquí solamente sube uno Esto va a estar cardíaco litzii quiero que subas Ay Dios mío qué complicado sal de gusano ralladura de limón amarillo mm bien bien bien bien Eso es lo que estamos esperando es lo que estoy esperando de ti como cocinera que que te luzcas con esas sorpresitas y quiero felicitarlos a todos porque la verdad han hecho un extraordinario trabajo gracias Che Bueno sí les gusta pero no siento que sea un plato para subir al balcón me gusta el color hay anaranjado hay morado hay blanco hay verde muy sabroso porque me parece que dejaste marinar el pescado en el limón pero no mucho tiempo y ese es el secreto de un gran seviche señores ustedes no pueden ponerle 40 minutos un limón porque si no la textura del pescado la va a destrozar Entonces en cuanto a técnica tu ceviche está perfecto muchas felicidades Gracias chef les encantó mi ceviche y la verdad me siento muy contenta no era algo que yo había planeado Pero al final salió rico y creo que quedó bonito el emplatado entonces pues buenísimo cocineros nuestros amados chefs ya probaron sus platillos todos espectaculares es momento de [Música] deliberar amados chs estamos listos siento que ya Chole con el pur la carne puré y la proteína salsita Y la proteína no veo más allá en general a m muy buen leto la verdad sacaron muy buenos platos a mí los platos que más me gustaron fueron dos Estamos de acuerdo no vamos a comunicarlos venga yo siento que no voy a subir al balcón La verdad la verdad O sea siento que lo hice bien pero hay platos superiores lo que es es en general este reto tuvo muy buen nivel ustedes lograron sacar un platillo con los ingredientes que les dejaron sus compañeros y nos demostraron que tienen una capacidad muy buena para adaptarse a los cambios sin embargo la competencia comienza a apretarse y solo uno de ustedes subirá al balcón y quien no debería de subir es Laura ese cocinero o cocinera fue el que tuvo el platillo sobresaliente y ese cocinero o cocinera es estamos en una competencia donde cada uno ha ido avanzando por sus medios aprendiendo Y la verdad es que Rosana y lit son Quienes más han aprendido o quienes lo están haciendo mejor Entonces si hablamos de Justicia tiene que ser o roson blit Rosana sube [Música] bal sin duda Creo que este domingo ha hecho que haya un antes y un después de Rosana en la cocina y me siento lista para seguir más y más quiero llegar a la final me encanta que suba Rosana al balcón es una gran cocinera todo lo hace impecable y me da muchísimo gusto que ella sea la elegida Laura Harold litzi y Paco de Miguel vengan por su mandil negro por favor Vámonos ahora ya me están gustando los mandiles negros Besos Mira y el mandil negro ya le perdí el miedo o sea a mí la verdad que me nominen que me hagan retos sacan lo mejor de mí o sea que no me preocupo veremos qué hago ahora veremos veremos qué haces ahora veremos en el reto de eliminación van a esperar de mí lo mismo que ha habido todo este tiempo sobrevivir bienvenidos al reto de eliminación uno de ustedes cuatro es el siguiente en abandonar la cocina de MasterChef Celebrity 2024 Prepárense oído es mi séptimo mandil negro Ojalá sean acumulativos y generen puntos porque si es así llevo ventaja Dios mío no estoy listo para esto no estoy listo para Paco de Miguel por primera vez en Primera fila Así es Laura boso fuerza lit y la lluvia de beso lluvia de besos para todos y mi querido Haroldo a darle el rival más fuerte Yo creo que es lit es experto en salsas Durante este episodio ustedes cuatro demostraron su evolución al enfrentarse una cocina profesional dejaron ver su capacidad al adaptarse al cambio de estaciones sin embargo para uno de ustedes la oportunidad de seguir creciendo en MasterChef termina esta [Música] noche Este es el reto de eliminación es mi quinto mandil negro la verdad yo estoy muy nervioso pero feliz porque ya estoy dentro del top 10 y eso ya nadie me lo quita punto mi querido Haroldo Este es tu séptimo mandil negro Quiero saber si ya tienes los nervios de acero me la vivo en estrés aquí en Master Chef pero quiero seguir me gusta venir y espero no sea mi último mandil negro solo quiero aclarar para saber si yo entendí mal si te quedas en MasterChef esperas seguir con mandiles negros la verdad que esa es la tendencia conmigo entonces yo creo que sí me seguirán tocando mandiles negros Me encantó buen el mandil negro enseña mucho sí lo que ya me preocupa Esta cocinada es Harold ya lleva siete mandiles negros y sí para ser honesto Yo siento que está más curtido que todos los que están ahí lit cuarto mandil cuarto mandil tus platos se han hecho destacar en la competencia estás entre las mejores pero también estás en reto de eliminación con tres compañeros muy fuertes cómo te sientes nerviosa pero también con muchas ganas de cocinar Nosotros con ganas de verte cocinar también gracias Y mucho Qué horror es que el mandil negro siempre me causa mucho estrés Porque existe la posibilidad de que me vaya me trato de concentrar pero siempre está como ese nervio ahí de te puedes ir mi querido Paco de Miguel el último mandil negro te hizo despertar fue impresionante qué podemos esperar esta noche pues ahora es el quinto mandil negro no Empezando por ahí no hay quinto malo no hay quinto malo y este pues lo mismo pues echarle ganas ya estamos llegando a un punto donde ya literalmente cualquier errorcito adiós y no y no me quiero ir Gracias la estrategia no era dejar a Paco en el reto de eliminación su equipo perdió Entonces sí fueron todos pero Esperamos que se salve no es del chiste Laura haciendo cuentas Este es tu segundo mandil negro exactamente sigues con la teoría de que el mandil negro saca lo mejor de ti te quieres quedar ahí lo mejor Mira yo soy guerrera sí a mí Ponme una batalla Y sacas lo mejor de mí y yo sé la sazón y la forma que yo cocino entonces estoy tranquila divertirme dejar lo mejor de mí bien y sorprender a todos los chefs me gusta la verdad está tenso porque como el reto anterior que fue el de salvación estuvo difícil entre ellos porque hicieron muy bien no sabemos que se puede pasar ahora les quiero recordar a los cuatro con mucha tristeza en mi mi corazón Honestamente lo siento porque hoy nos va a tocar despedir a uno de ustedes les quiero pedir todo su corazón en esos platos pero les quiero pedir algo más disfrútenlo y vamos a escuchar las reglas del reto pues ya me puse nervioso Ahora sí a ver llevamos 11 semanas de competencia en las que espero que así como Nosotros hemos aprendido a entender sus ideas no siempre tan afortunadas ustedes también hayan podido aprender algo de nosotros sí en este reto vamos a ver qué tanto nos conocen y qué tanto han asimilado los comentarios y las recomendaciones que le hemos estado haciendo a lo largo de todas estas semanas porque van a preparar un platillo que ustedes que ustedes crean que Ninguno de los tres chefs hemos H probado Sí pero que no han probado los chefs se la viven comiendo de nuestros comentarios pueden deducir Cuáles son los estilos de cocina que dominamos y las preparaciones que nos apasionan vamos a poner a prueba qué tanto nos han escuchado este reto se trata de asombrar nuestro paladar yo veo este reto demasiado complicado van a tener 60 minutos para cocinar y solo 3 minutos para el mercado oído O oo creo que es un tiempo justo creo que es el tiempo necesario para sacar algo que pueda impresionar a los chefs el reto no solo consiste en sorprendernos queremos que ese platillo esté bien cocinad dito y se luzcan el emplatado Sas Sas Sas Recuerden que es el reto de eliminación Les deseo la mejor de las suertes y de las mejores cocinadas de su vida gracias evidentemente ellos son expertos tienen añía cocinando y creo que han probado todo entonces impresionarlos es un poco difícil Laura Harold y Paco de Miguel sus tres minutos de Mercado comienzan Ahora corre Paco corre 3 minutos necesito pescado que no me lo roben todo para una salsa de mango picosita y a ver qué agarro de guarnición algo quey probado has visto los camarones hay camarones Tom si no pues adiós Dónde está la salsa soya salsa so salsa creo que a veces no soy tan creativa y creo que los demás si son más creativos como que se sueltan más pensé cerré los ojos y dije una variación de la causa al meña que no tiene pierne toma Laura cula pu el pilon esp en los huevos los huevos están acá jengibre mi señora yo lo primero en lo que pienso es en hacer unos camarones como con una salsa dulce que me Quiero inventar así tipo de ese tipo de señoras que se inventan recetas Y salsitas eso quiero jengibres no lo veo a yo lo ayudo ahora sí Parece mercado estos están en crisis están nerviosos y cómo no solamente son cuatro y están a 60 minutos de conocer quién se va a su casa cinco cuatro caro tres dos Ah uno y lechuga se acabó el tiempo de Mercado es ya vale entro en tiempo ent en tiempoo siento que llevo un buen mercado se me olvida el comino no sé si es importante ni siquiera sé para queé quiero comino ya me enfoco en esto qué te faltó gey comino lo de menos esta cañón preparar algo que un chef nunca hayado o sea porque tienen todo tipo de mezclas Sabores O sea imagínate todas las fórmulas que y también los experimentos que han hecho cocineros sorprendan el paladar de los chefs eso es lo que estamos esperando los 60 minutos del reto de eliminación comienzan ahora venga chicos chefs de que los voy a sorprender los voy a sorprender no s si para bien o para mal Hola voy a hacer unos camarones con una salsa dulce que es como una una cosa ahí como medio teriak Pues a ver cómo me quedan Espero que bien la verdad yo no entiendo el platillo de Paco no sé lo que es de dónde estoy no se ve bien so veo los camarones No sé todo se ve tan normal mi salsa tiene salsa de hostión salsa de soya vinagre de arroz eh azúcar un poco de azúcar y jengibre molido Pues el reto es de algo que los chefs nunca hayan comido la verdad es que que no ya probaron ya esos señores por favor si conocen todo el mundo Son [Música] chefs creo que es una buena idea porque creo que el camarón se puede llevar bien con Alguna salsa dulce entonces pues nada más es cuestión de darle al sabor que quiero para pues literalmente acompañar mis camarones el criterio para esta salsa es mi gusto y punto Espero que le guste a los chefs yo estoy haciendo una causa al meña con camarones que no tiene pierde es un plato peruano que ha sido premiado en el mundo y estoy segura que me va a salir espectacular Ay no es nada sorprendente Laura se va a ir con un platillo peruano ya sabemos que ella Laura es dueña de la gastronomía peruana y todo lo que tiene que ver con en el mar generalmente la causa a la limeña se hace con atún yo estoy innovando ponerle camarones O sea que es diferente qué novedad voy a hacer unos chiles rellenos en escab el relleno va a ser de frijolitos con queso y pues creo que la combinación con el chile queda rica queda como rara lo que creo que va a ser como un sabor nuevo o mi toque está en el relleno de los chiles que es son frijolitos con queso está sencillo pero la combinación está Deli Pues esta receta me la pasó un gran amigo yo la ensayé Y pues tuve la oportunidad de hacerla aquí en nu [Música] chef quiero preparar un mero que trae una salsita como dulce Picosa ácida y voy a insistir con las nos da ternura por el muñeco porque empezó así como que escondidito y no le iba tan bien y ahora ya le va bien entonces como que parece que ves un nio chiquito creciendo lo especial de mi platillo es que son ingredientes con los que yo no había trabajado en MasterChef Y creo que eso puede sorprenderlos también que creo que está arriesgado yo veo muy concentrado yo creo que F del Séptimo mandil llegó a la locura total y Bueno pues yo confío en él sabes la papa no es Exactamente igual entonces hay que tener ojo porque todo tiene un término de de coción [Música] jolito parte el mango y le sacoa cuadrito por cuadrito me acordé como del kinder no cuando cuando es tu palitos dos no que la maestra dice felicidades miol a mí el piloncillo no me termina de com tampoco pero lo que ella dejó es los chiles adentro ahí para agarrar el saborcito medio dulce Hola Cloud Hola guapo Cómo estás muy contenta y muy nerviosa por los cuatos Sí sí Por qué este plato sorprendería a los chefs pues porque creo que es algo diferente o sea son unos camarones pero es una salsa de soya como dulce y tengo queso crema entonces ahorita voy a probar y voy a inventar pero camarones con queso la verdad lo quería aventar mi mi zapato en su cabeza a ver si despertara Pero qué sería lo que los chefs digan Wow esto nunca lo he probado pues chans la combinación de la salsa que estoy inventando camarones sí no sé cuál sea la salsa que está haciendo seguramente algo que pueda sorprender a los chefs Eso espero porque lo quiero arriba con nosotros échale muchas más ganas vale Pero te lo juro porque no quiero que te vayas Okay Mis camarones simplemente los voy a freír les voy a poner sal pimienta y voy a inventar ahí mi salsa y voy a ir probando hasta que quede una salsa ahí buena y diferente [Música] no lo puedo abrir te ayudo ven Ay Hermana esty más nerviosa amo mami ya te vi pero a ver qué es lo que estás preparando que dices esto nunca lo han probado estoy preparando causa Ajá limeña causa limeña con un ingrediente diferente porque le estoy poniendo camarones como lo hacía mi mamá y ahora me toca esto que es el picante que es lo más importante porque si esto no queda bien la causa va a quedar perdida definitiva ente la causa está desde las fondas más Humildes hasta los restaurantes más de lujo es uno de los platos insignes la maravillosa cocina que tenemos en Perú dime Laura cuál de los comentarios que te han dado los chefs es el que más recuerdas cuando me dijeron que tenía magia en la cocina y qué vas a hacer ahorita magia es un plato que no tiene pierde que yo en cuanto llego a Perú lo pido no es fácil hacer este una causa Te deseo mucha suerte gracias Te queremos mucho Yo también los amo ahora esto no me va que esa causa no se ha perdido no lo va a hacer Laura me tiene sorprendida trae una actitud hoy y una seguridad que amo verla así muñeca con la lluvia de besos Quiero saber qué estás preparando voy a hacer chiles rellenos en escabeche y la diferencia es bueno lleva frijol adentro el chile con queso peroo acuérdate l que eso es algo que los chefs cuando llegue tiene que decir wow chile relleno con Frijol y queso por qué sería diferente no sé porque siento que lo rellenan siempre de carne de res de puerco yo he probado muchas veces chile relleno con Frijol yoles y queso ojo en naulinco Yo soy de Veracruz y hay un pueblito cerca de Jalapa que se llama naulinco la gente va a comer esos chiles porque no son normales no son comunes no delicioso estoy aquí para pone de nervios minutos c minutos atención con la elit eh o sea está justo como lo pidieron extraño raro exótico ingredientes ganadores ponle magia s y lluvia de besos lluvia de besos Bueno evidentemente yo no soy experta Nunca tengo tiempo de estar en la cocina constante Eso me pone más [Música] nerviosa Haroldo Qué estás haciendo que los chefs no hayan probado nunca estoy haciendo un pescado en una salsa de mango picona salsa pescado en salsa de mango picona Sí suena sexy vale me gusta eso voy a pas crees que sí mi amor Por qué crees que ellos nunca lo han probado Creo que nunca la han probado porque trae un poco de mi invento esto me cae chido pero necesito consejos cl Cómo vas a presentar la salsa planeo ahora ser minimalista Buscar hacer un mejor emplatado porque eso me ha traído hasta AC todo el tiempo es verdad veo ingredientes poco comunes mango con un pescado papa muy bien Harold almendra fileteada salsa de mango Haz magia Harold perfecto creo que puede ser algo que nunca hayan probado ojalá me salve y te siga viendo siguiente domingo así sea te dejo Gracias pásala bien íbamos a hacer un equipo de de carboncitos y todo para armarla pero yo creo que él solito se mete a la cazuela y está derrota y derrote al mandil negro no aquí es el mandil negro contra J cocineros les quedan 30 minutos 30 minutos oído oído clo oído cl 30 minutos mi fondo de pescado no se ha descongelado y no me preocupado por mi proteína es momento de [Música] cocinarla queridos miembros del balcón Hol Ahora nos viene a visitar nerviosos viendo a les tengo que decir que desde allá abajo parecen como que estudiantes de una escuela finísima de París mi Claudia preciosa mi hermosa mi cros bienvenida a mi balcón bienvenida a mi Palacio mi reina Cómo ven a Harold lo veo más tranquilo que otros días como que cuando trae la receta en la mente de lo que o una idea aunque no sea receta como que va paso a paso va más organizado y nos ignora nos ignora nos ignora rotundamente eso siempre Un besito como siempre está haciendo algo ahí muy extraño pero noto que le está poniendo cariño le está poniendo amor Ali también la veo muy bien muy clara con lo que está haciendo pero creen que sea lo que los chefs nunca han probado Pues se ve rarísimo creo que va a dar la sorpresa con ese o sea chiles con frijoles no Y además lleva lleva piloncillo yo no sé qué pasa con la cocina de liit está preparando como un refresco de Cola con cebolla este unos chiles que la verdad no se me antoja nada la Señorita Laura ni nos preguntes porque no sabemos En serio qué está haciendo está haciendo una cosa que se llama causa limeña que no es común con camarón se sirve con atún Entonces eso entiendo yo porque Entonces lo distinto y lo que pueden el efecto Wow que puede dar a los chefs es que lo está haciendo con camarón las recetas que yo hago son recetas que nadie conoce acá acá son mías no no no son de nadie y Paco no sé como que bueno Tú sabes más que nosotros un camarón el camarón Volador Oye yo nunca había visto un camarón que volara no Híjole mi Paco yo lo veo medio chato o sea como camarones gy o sea es algo que que no has probado no O a menos de que sea camarones capeados en camote y con un poco de ajonjolí Fue un placer visitarlos en este exitoso balcón hacemos luego te hacemos cada una de las reas por favor vente creo que haría algo que para mí fuera familiar que le pueda justamente poner el corazón y yo creo que sería algún guisado algún platillo de mamá es algo raro que para mí para mí es super familiar y creo que es muy probable que ellos no lo hayan probado la papa que teng mucho cuidado para hacer este platillo si lo amasas demasiado la papa te queda chiclosa ay yo pensé que se iba no sé a poner más exquisita más viajada Paco tiene más cosas su estación pedía inventar no sé qué con no sé qué mezcl no sé qué Y ahí sí inventó algo no es innovador sí totalmente tranquila estaba cantando dentro de mí porque tampoco quería volver locos a todos estaba relajada y dije esto no tiene pierde te gusta cómo se ve a ver Me encanta Está muy lindo la decoré yo A mi manera como la como yo en Perú cocineros último minuto oído oído Clau oído Clau sorprendan a los Che Quiero probar esos frijoles yua no se me antoja comer estos chiles rellenos de frijoles con una salsita dulce pero es algo personal que a mí no me gustaría pero sí me parece innovador y creo que para los chefs también no sé qué están haciendo los demás Pero veo a Laura bzo más tranquila que al principio me da miedo Es un rival ahorita es un rival Paco cómo van esos camarones sofisticados sexis de Señora de Polanco oes Sí están super de Señora de Polanco eh crees que los vas a sorprender Espero que les gusten una bolita de quo Filadelfia camarón salsa literalmente como una entrada no como de un de un restaurancito así fresón cómo va mi muñeca llena de visos ese chile relleno es fuera de serie Sí eso creo que sí es que ese es el reto sabe altii sabe atii O sea que no lo han probado con todo lo que hay en el plato tienes en tu casa y lo puedes hacer pero presentas de una manera que se vea un platillo carísimo Y eso creo que le va a ayudar mucho 10 nu 8 si seis cco cuatro cu TR dos un manos arriba estoy nervioso pero sé que me voy por incompetente Pero no por falta de ganas aquí lo di todo eso Paco te necesito aquí y esos camarones te van a hacer subir lo sé lo tengo aquí y aquí cocineros Espero que sorprendan a los chefs adelante Gracias el primer cocinero en pasar es Laura Laura en ese momento dije a ver Laura si esto no les gusta no sé que haces tú acá porque esto es algo que tú sabes hacer está rico lo has probado estaba tranquila Laura nombre del platillo Y por qué te imaginas que no hayamos probado este tipo de platillo Okay el nombre del platillo es causa limeña a lo Laura yo la hice en lugar de hacerla con atún o con pollo la hice con camarones yo veo el platillo de Laura como algo que nunca han probado los chefs había probado la causa y me gusta y con camarón y hecha por ti creo que sabe mejor a es un plato muy fresco muy equilibrado la parte del aguacate Bien sazonado bien gracias se veía un trabajo muy fuerte en mi plato y creatividad y se veía bonito el decorado ya no sirvo grandes porciones sino las adecuadas para un restaurante yo había probado las causas con jaiva Me encantan desde luego que el reto está cumplido porque tiene un marisco por ahí al cual no estamos acostumbrados bien perfecto esta causa a mí me pareció fantástica Ay señor por fin alguna cosa buena ya me estaba cayendo de paldas ya voy aprendiendo cada día más y tengo buena memoria entonces creo que me quedó muy bien está bien aliñada la papa está muy bien cocido el camarón me gusta la composición del plato la única cosa que te dijera Laura es no pongas una lechuga de cama en tu plato solita alala también aceite de oliva y sal por lo demás son muy buen plato Laura Felicidades Ay gracias de verdad gracias gracias gracias Gracias Laura la chulear mucho y la verdad es que eso es una ensalada de papa es una ensalada rusa con camerones por favor [Música] Harold Harold Yo creo que el platillo Harold podría sorprender agarró demasiados ingredientes hizo una locura Pero yo creo que sí nombre El plato el mero mero Y por qué crees que este plato no lo hemos probado Harold porque yo tampoco lo lo he probado sé que existe una salsa picante con mango pero lleva un par de ingredientes que no sé si me [Música] arriesgue este séptimo mandil negro me siento mejor que nunca ya me la sé yo creo que de eso se trata el programa de puro mandil negro no sé a qué sabe el balcón excelente presentación para empezar Me parece que ya has dado ya un paso más adelante y eso me da muchísimo gusto gracias Me gusta tu platillo Gracias chef técnicamente está bien hecho y es algo que no sé si proo no pero que así me encanta Felicidades gracias Harold se rifó el emplatado ya no está tan rústico o sea Le está metiendo le metió amor y eso se reflejó a ver Harold a antes de probar antes de probar Sí eso es super importante de veras el argumento por supuesto falaz eh lo nuevo aquí lo novedoso es que si yo no lo he probado entonces para ustedes también Es algo exótico No eso es como ese jueguito de los niños de que on está bebé aquí está Sí o sea es de que si yo no te veo entonces tú no me ves No te entiendo dnd Está Haroldo Aquí está Híjole jold ahora sí te tocó soportar hermano la presentación increíble los Sabores están muy equilibrados cómo le hiciste la presión chef la presión la presión Haroldo muy bien Haroldo Che el ridículo que me hizo pasar ya merece balcón directo capítulo [Música] 12 no sé si son Sabores que haya que no haya probado lo que sí sé es que he probado tu mejor plato por mucho [Música] Wow Ay mi niño loquillo le encanta Gracias ch Esto me huele a [Música] balconcito no puede ser bueno el próximo plato la próxima persona que quiero que pase aquí es eres tú Paco de Miguel Sé que estos camarones están muy buenos es algo que no creo que hayan probado porque es algo que acabo de inventar hace un segundo Cómo se llama el plato camarón es invento Y por qué crees que no hemos probado esto antes la verdad es que es un invento porque literalmente fui tanteando y fui mezclando cosas hasta encontrar un sabor que que me gustó tenía ganas de asesinar a Paco En qué cabeza cabe poner una salsa de queso el camarón encima What quiero hacerte dos observaciones la primera es no hay un contraste real Aquí no hay nada verde no hay una jonji un algo que le de profundidad te quiero recordar también que estás dentro del top 10 de MasterChef No creo que esta sea una presentación que esté a esa altura esle camarones sacados de una olla hervidos básicamente con una pelotita de queso crema Dios mío una hora Paco de Miguel para esos camarones con queso crema que ya está hecho En qué utilizaste los 60 minutos y el queso crema ni siquiera tiene algo verdad O sea una hierba una especia un nada es el puro queso crema un poco de ajo creo que le puse crees Sí o sea hice la bolita y tenía ajo en la mano o sea como que lo empapé un poco de ajo y lo que me quedó en el dedo le pín verde le pones aol le pones le pones que no puedo con el reto trataba de sorprender a los chefs Y en este caso Paco sorprendió pero el lado negativo gracias Aquí no hay mucho que ocultar Paco hizo las cosas mal hoy aunque sea de mi equipo aunque sea de los que más quiero aquí lo hizo mal la cocción del camarón está bien la salsa está rara pero sabe bien en un reto de eliminación tenemos todavía que desarrollar una la arquitectura en el plato no solamente de sabores que las tienes Pero le faltó estructura al plato indudablemente me faltaban ingredientes en el mercado y me arriesgué mucho en este reto de eliminación había más ingredientes en tu estación Paco había una coliflor que tenía ahí pero la verdad es que no sabía raro o sea como que siento que la combinación de la salsa que había hecho con esa coliflor no sé siento que no era muy buena idea había también aceite de trufa no sí se lo iba a poner Justo a la a la coliflor fíjate hubieses podido hacer de la coliflor un falso arroz le pones algún ejote algún cebollín algo crujiente los camarones la salsa trufa con coliflor y camarón es una combinación ganadora gracias Gracias Paco directito tu cabeza como mam con la chancla voladora bravo bravo señora estoy muy nerviosa pero al mismo tiempo tranquila de que hice un plato que a mí me gustó mucho nombra el platillo Y por qué piensas que no lo hemos probado se llama chilit y sabe a mí entonces por eso creo que no lo han probado [Música] he ido a Japón y he comido los frijoles dulces pero no en un chile relleno he comido escabeche pero no con piloncillo es un plato visualmente muy bonito para mí es el mejor plato que he probado en esta competición por mucho Gracias por dejarnos probar un poquito de elit gracias gracias gracias gracias creo que le pude transmitir lo que yo estaba pensando estaba inspirada hermoso plato Y creo que eso lo pude plasmar en el plato y creo que él lo captó [Música] perfecto los ingredientes aún cuando son sencillos porque esto seguramente lo puedo tener yo en mi casa en una despensa es un plato tan fino que es de alta cocina Felicidades Gracias chef Gracias ch ch ch los comentarios de la chef sagi para mí son super importantes porque ella es muy exigente y siempre está buscando profundidad en los platos Sabores distintos siempre quiere que tengamos un nivel mucho más alto le [Música] falta que le falta algo ya te voy a decir que es cuando sacó su libreta no entendía bien si me iba a poner le falta sal o algo así interesante domingo no tengo para meter en mi restaurante ya ya noté el tuyo y el tuyo ya está aquí anotado voy a hacer mi versión vas a ver el chef Herrera también por primera vez me dice cosas padrísimas y me emocion un montón claro Vámonos por favor Vete al balcón gracias chilit chilit chilit a litsi su chilit le quedó perfecto Felicidades Déjate venir Déjate venir [Música] ch este plato de verdad Creo que sube mi nivel cocineros los chefs ya probaron sus platos es momento de deliberar oí [Música] oí yo no quiero que se vaya nadie ninguno chefs están listos para deliberar no es necesario está claro la decisión que vamos a tomar por favor cocineros por favor pueden pasar aquí adelante inmediatamente Mi corazón se empieza a acelerar y pues empiezo a estar nerviosa llegamos al momento más tenso el objetivo del reto era sorprendernos con un platillo que ninguno de nosotros tres hubiéramos probado no y que además estuviera bien ejecutado Laura Harold por favor al balcón Ay no puede ser no puede ser ese Dónde está Carol Dónde está mi nieto está atrás de ti no me dolió en el alma porque eh yo con Paco siempre he tenido una excelente relación me dio muchísima pena que se fue Ay Dios de mi vida J Bienvenidos a mi balcón chalinillos Bienvenidos a mi balcón Paco contigo también nos llevamos una sorpresa pero la verdad fue negativa Sí pues por eso quien abandona la cocina de Master Chef Celebrity eres tú Paco va Gracias Paquito hoy no te ganaron perdiste te dejaste perder Paco quieres decirle algo a los chefs Ay sí chefs muchas gracias por todo Espero que que les haya gustado lo que lo que les preparé alguna vez que que que saben ustedes que s hay sazón y lo hice con mucho cariño para todos ustedes y pues nada Gracias llegué muy lejos te amamos Paco la verdad no cocinaba mucho Estoy sorprendido de del nivel de capítulos a los que llegué yo quiero grupo si con alguien me divierto en la cocina es con él y bueno Me da me da mucha tristeza que ya no esté con nosotros estoy muy agradecida de hate tenido en MasterChef Celebrity de haber aprendido a quererte de haber tenido tus sonrisas en este programa Tu corazón en cada plato excepto este último me toca pedirte en este momento que te quites tu mandil y abandones la cocina de MasterChef Celebrity 2024 Paco Muchísimas gracias muchas gracias creo que quité muchos miedos que tenía míos muchos nervios quité también esta parte a veces de no confiar en mí y de no creer en mí vean eso vean eso vean eso vean eso vean eso precioso Qué hay de comer mamá lo que haya punto aquí en MasterChef Gracias gracias gracias Paco gracias Te amamos ya la cosa se va a poner muy difícil ya no crean en grupitos porque ahorita literalmente todo es un juego individual esto es Master te queremos Paquito celebridades Ahora son nueve todos ustedes están aquí porque no se rindieron ante los obstáculos Y eso se llama tenacidad el nivel sigue subiendo pero yo sigo confiando en ustedes Gracias vayan a descansar y a prepararse Buenas noches gracias Buenas noches buenas noches este 10 se acaba de convertir en nueve cada vez el embudo empieza a apretar más tenemos a dos mujeres muy fuertes que son Rosana y lit y joldo a joldo no lo quiten de la vista [Música] dos creo que este es un duro golpe para los hielitos Porque Paco es el alma de los hielitos los demás es puro Villano de telenovela poner creso crema y encima del camarón Alguien me puede explicar esto ah